Produkte aus der Präfektur Iwate

Die im Nordosten Japans gelegene Präfektur Iwate zeichnet sich durch unberührte Natur und ein kühles Klima aus, die einzigartige Produkte hervorbringen. Ihre weitläufigen Berglandschaften begünstigen eine hochwertige Landwirtschaft, während ihre vom Pazifik umspülten Küsten einen wahren Reichtum an Meeresfrüchten bieten.

Die Region ist bekannt für ihr Morioka-Rindfleisch sowie für ihren hochwertigen Reis mit seinem delikaten Geschmack. Frische Meeresfrüchte wie Austern und Algen werden in den kristallklaren Gewässern der Küste von Iwate geerntet.

Soja- und Miso-Saucen, die nach alten handwerklichen Verfahren hergestellt werden, bieten tiefe und raffinierte Aromen, die die japanische Küche bereichern. Die Region ist zudem berühmt für ihre Buchweizen-Soba-Nudeln und ihren Tofu – typische Produkte, deren unvergleichliche Qualität durch das lokale handwerkliche Know-how gewährleistet wird.

8 Produkte

  • Coffret de 6 pâtes de haricots - Kaishindo - 210g - Kaishindo - iRASSHAi
    Coffret de 6 pâtes de haricots - Kaishindo - 210g - Kaishindo - iRASSHAi

    Geschenkset mit 6 Yokan-Bohnenpasten ⋅ Kaishindo ⋅ 210g

    ⋅ 6er-Sortiment Yokan: Kuromitsu, Sesam, Walnuss, Matcha, Salz und Natur⋅ Traditionelle Rezepte aus dem Hause Kaishindo⋅ Zartschmelzende Texturen und vielfältige Aromen⋅ Genießen Sie sie zu einem...

    12.50 €
    12.50 €
    59.52 € kg
  • Pâte de haricot rouge au matcha - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi
    Pâte de haricot rouge au matcha - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi

    Yokan-Bohnenpaste aus weißen Bohnen mit Matcha ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Traditionelles japanisches Gebäck⋅ Frischer, süßer Geschmack⋅ Perfekt für eine Teezeremonie⋅ Passt hervorragend zu grünem Tee oder Matcha⋅ EinzelportionEin Yokan aus süßer weißer Bohnenpaste, vermischt mit...

    2.50 €
    2.50 €
    71.43 € kg
  • Yokan-Bohnenpaste aus roten Bohnen ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    Yokan-Bohnenpaste aus roten Bohnen ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Traditionelles japanisches Gebäck⋅ Vollmundiger, süßer Geschmack⋅ Perfekt für eine Teezeremonie⋅ Passt hervorragend zu grünem Tee oder Matcha⋅ EinzelportionDas traditionelle Meisterwerk von KAISHINDO. Damit lässt sich...

    2.50 €
    2.50 €
    71.43 € kg
  • Pâte de haricot blanc au sésame - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi
    Pâte de haricot blanc au sésame - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi

    Yokan-Bohnenpaste aus weißen Bohnen mit Sesam ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Weiße Bohnenpaste mit schwarzem Sesam⋅ Traditionelles Rezept aus dem Hause Kaishindo⋅ Reichhaltiger, süßer Geschmack⋅ Pur oder zu einer Tasse Tee genießenEine weiße Bohnenpaste mit schwarzem...

    2.50 €
    2.50 €
    71.43 € kg
  • Pâte de haricot rouge au kuromitsu - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi
    Pâte de haricot rouge au kuromitsu - Kaishindo - 35g - Kaishindo - iRASSHAi

    Yokan-Bohnenpaste aus roten Bohnen mit schwarzem Zucker ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Rote-Bohnen-Paste, verfeinert mit Vollrohrzucker⋅ Traditionelles Rezept aus dem Hause Kaishindo⋅ Subtiler Karamellgeschmack⋅ Perfekt als Beilage zu einem Tee oder als süße Note nach dem EssenEin...

    2.50 €
    2.50 €
    71.43 € kg
  • Saké kiseki no osake junmai ginjo 300ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Saké kiseki no osake junmai ginjo 300ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Kiseki no Osake Junmai-Ginjo-Sake ⋅ 15.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Omachi-Reis aus Okayama, angebaut ohne Pestizide und Düngemittel⋅ Hergestellt von Kikuchi Higashi, einem renommierten Braumeister⋅ Zu 45 % polierter Reis für einen delikaten Geschmack und...

    15.50 €
    15.50 €
    51.67 € l
  • Yokan mit Kastanienpaste ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    Yokan mit Kastanienpaste ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Ausschließlich aus Kastanien hergestellt⋅ Handwerklich hergestellt nach Techniken, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen⋅ Saisonales Produkt⋅ Süßer Geschmack und samtige Konsistenz⋅ Ideal als Snack, zum...

    2.60 €
    2.60 €
    74.29 € kg
  • Yokan aus roten Bohnen mit einer Prise Salz ⋅ Kaishindo ⋅ 35gYokan aus roten Bohnen mit einer Prise Salz ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
    Yokan aus roten Bohnen mit einer Prise Salz ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    Yokan aus roten Bohnen mit einer Prise Salz ⋅ Kaishindo ⋅ 35g

    ⋅ Handwerklich hergestellt nach Techniken, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen⋅ Reichhaltiger, frischer Geschmack mit einer cremigen Konsistenz⋅ Reich an Mineralstoffen⋅ Ein idealer Snack nach intensiver...

    2.50 €
    2.50 €
    71.43 € kg