Saishikomi-Sojasaucen mit doppelter Fermentierung

Entdecken Sie die außergewöhnliche Saishikomi-Sojasauce, die nach einem doppelten Fermentationsverfahren hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Sojasaucen fermentiert die Sojabohne hier nicht in Salzwasser, sondern direkt in einer ersten Sojasauce, wodurch eine samtige Konsistenz und ein intensiver Umami-Geschmack entstehen. Sie eignet sich ideal für delikate Gerichte wie Sashimi oder gegrilltes Fleisch und ist ein Juwel der handwerklichen japanischen Gastronomie.

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  • Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja triple fermentation - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Intensive Sojasauce aus Tatsuno mit doppelter Fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Doppelte Gärung⋅ Ausgeprägter Geschmack und intensive Farbe⋅ Über 1 Jahr gereift⋅ Handwerkliche HerstellungDiese Premium-Soße wird von einem japanischen Familienunternehmen hergestellt, das sich seit über 160...

    7.30 €
    7.30 €
    73.00 € l
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Kayanoya - iRASSHAi

    Intensive Sojasauce, doppelt fermentiert ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    ⋅ Doppelte Reifung⋅ Intensives und tiefes Umami⋅ Dickflüssige Konsistenz⋅ Ideal für Pfannengerichte, Marinaden und SoßenDiese doppelt gereifte Sojasauce wird aus hochwertigen Sojabohnen, Weizen und Wasser hergestellt...

    12.45 €
    12.45 €
    41.50 € l
  • Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation premium - 150ml - Kajita Shoten - iRASSHAi

    Premium-Sojasauce mit intensiver Note und doppelter Fermentation ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml

    ⋅ Doppelte Gärung⋅ Premium-Sojasauce⋅ Hergestellt nach der Kioke-Methode in Zedernholzfässern⋅ Voller Geschmack mit intensivem UmamiHochwertige Sojasauce, die einem über ein Jahr dauernden natürlichen Gärungsprozess in Zedernholzfässern...

    13.80 €
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    92.00 € l
  • Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja double fermentation - 300ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Leichte Sojasauce mit doppelter Fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

    ⋅ Doppelte Gärung⋅ Perfekt zu Sashimi und Meeresfrüchten⋅ Milde Sojasauce mit Umami-Geschmack⋅ Handwerklich hergestelltDiese doppelt fermentierte Sojasauce wird von einem japanischen Familienunternehmen hergestellt, das sich seit...

    9.80 €
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    32.67 € l