Intensive Sojasauce Doppelfermentation Premium ≤ Kajita Schrotten ≤ 150 ml

Name: Intensive Sojasauce Doppelfermentation Premium ≤ Kajita Schrotten ≤ 150 ml
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000905
Price: 13.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Kajita Shoten

Produktvarianten

13.80 €

92.00 € l

Ausverkauft

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

In den Warenkorb legen

⋅ Doppelte Gärung
⋅ Premium-Sojasauce
⋅ Hergestellt nach der Kioke-Methode in Zedernholzfässern
⋅ Voller Geschmack mit intensivem Umami

Hochwertige Sojasauce, die einem über ein Jahr dauernden natürlichen Gärungsprozess in Zedernholzfässern unterzogen wird. Sie zeichnet sich durch ihren reichen und tiefen Geschmack mit nussigen Noten und Umami aus. Sie eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Fisch, zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder zum Würzen von Suppen und Eintöpfen.

SKU:1000905

Kostenloser Versand

*ab 50 € an einer Abholstelle in Frankreich ab 85 € per Hauszustellung in Frankreich ab 90 € per Hauszustellung in Europa

Vollständige Details anzeigen

Plus de détails sur ce produit

Erfahren Sie mehr über den Produzenten

In Ōzu in der Präfektur Ehime führt Kajita Shoten seit 1874 die Kunst der handwerklichen Fermentation fort. Getreu einer Philosophie der Natürlichkeit und Authentizität übernimmt das Unternehmen die gesamte Herstellung seiner Sojasaucen und seines Miso intern – ohne Zugabe von Hefen oder Enzymen. Als Erbin eines über dreizehn Generationen weitergegebenen Know-hows braut das Unternehmen seine Produkte weiterhin nach traditionellen Methoden in jahrhundertealten Zedernfässern, geleitet von dem Wunsch, den unverfälschten Geschmack und das Vertrauen der Verbraucher zu bewahren.

Conservation

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: luftdicht verschließen.

Composition

Soja (Ehime, Japan), Weizen (Ehime, Japan), Salz (Tokushima, Japan)

Allergènes

Soja, Weizen

Préfecture d'origine de la marque

Ehime

Dimensions produit

7 cm x 14 cm x 7 cm

Cette sauce soja double fermentée de première qualité reçoit des notes exceptionnelles de la part des clients. Les clients ont fait l'éloge de son profil de saveur « très équilibré » qui rehausse les aliments au lieu de les surpasser, en particulier les sashimis et le riz. La sauce présente un goût umami prononcé et une texture épaisse. Les clients l'ont décrit comme « excellent » et « délicieux », soulignant sa polyvalence pour le poisson cru, le riz et comme base de sauce.