Furikake-Gewürzmischung mit Nori-Algen und Yukari-Pflaumen ⋅ Momofuku ⋅ 30 g
Marke : Momofuku
• Ideal zum Verfeinern einer Schüssel Reis, von Gemüse der Saison oder gegrilltem Fisch
• Knackige Textur und der jodhaltige Geschmack von Algen.
Ein Furikake mit dem frischen und säuerlichen Geschmack von Ume-Pflaumen und Shiso Yukari. Dieses Furikake wird aus getrockneten Nori-Blättern hergestellt, die anschließend mit Yukari-Gewürz gemischt werden. Durch dieses Verfahren bleiben die Textur und der Geschmack der Nori-Algen erhalten, während die Ume-Pflaumen und der Shiso-Perillakraut ihren Geschmack entfalten können. Dieses Gewürz passt ideal zu allen Arten der japanischen und westlichen Küche: Sein Geschmack eignet sich perfekt zum Würzen einer Schüssel Reis oder von Gemüse der Saison, aber es kann auch zu gegrilltem Fisch, Käse oder als geschmackvolle und farbenfrohe Ergänzung zu Vorspeisen verwendet werden.
SKU:1012609
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Weitere Details zu diesem Produkt
Konfrontiert mit dem Rückgang von Nori in Japan, der durch die aktuellen klimatischen Herausforderungen und die sinkende Zahl der Produzenten verursacht wird, hat Momofuku es sich zur Aufgabe gemacht, die Nori-Tradition für zukünftige Generationen zu bewahren und gleichzeitig neue Wege aufzuzeigen, wie man Nori genießen kann.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Getrocknete Nori-Algen (Japan), Reisöl, Gewürze (Salz, Zucker, roter Shiso, Sojasaucenpulver (Weizen, Soja), Hefeextraktpulver, Pflaumenpulver), getrocknete Pflaumenflocken (Pflaumen, Salz, Glukose), Shiso (Shiso, roter Pflaumenessig, Salz, Zucker), Geschmacksverstärker (Aminosäuren), Säuerungsmittel, Trennmittel E 551, Antioxidationsmittel E 341, Farbstoffe (rote Reishefe, Rotkohl), Aromastoffe
Weizen, Soja
Pro 100 g:
Energie: 363 kcal
Eiweiß: 33,1 g
Fett: 13,5 g
Kohlenhydrate: 27,2 g
Salz: 14,4 g
215 cm x 120 cm x 55 cm




