Furikake-Gewürzmischung mit Nori-Algen und Yukari-Pflaumen ⋅ Momofuku ⋅ 30 g
Marque : Momofuku
• Ideal, um eine Schüssel Reis, Gemüse der Saison oder gegrillten Fisch zu verfeinern
• Knackige Konsistenz und der meeresartige Geschmack der Algen.
Ein Furikake mit dem frischen und säuerlichen Geschmack von Ume-Pflaumen und Shiso Yukari. Dieses Furikake wird aus getrockneten Nori-Blattstückchen hergestellt, die anschließend mit der Yukari-Würzmischung vermischt werden. Durch dieses Verfahren bleiben die Textur und der Geschmack des Nori-Algenblatts vollständig erhalten, während die Ume-Pflaume und der Shiso-Kraut ihren Platz finden. Diese Würzmischung eignet sich ideal als Beilage zu allen Arten der japanischen und westlichen Küche: Ihr Geschmack passt perfekt zu einer Schüssel Reis oder saisonalem Gemüse, sie kann aber auch auf gegrilltem Fisch oder Käse verwendet werden oder um Häppchen etwas Geschmack und Farbe zu verleihen.
SKU:1012609
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Confronté au déclin du nori au Japon, causé par les défis climatiques actuels et la diminution du nombre de producteurs, Momofuku s'est donné pour mission de préserver la tradition du nori pour les générations futures, tout en proposant de nouvelles façons de l'apprécier.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Algue nori séchée (Japon), huile de riz, assaisonnement (sel, sucre, shiso rouge, sauce soja en poudre (Blé, soja), extrait de levure en poudre, poudre de prune), flocons de prune séchée (prune, sel, glucose), shiso (shiso, vinaigre de prune rouge, sel, sucre), exhausteurs de goût (acides aminés), acidifiant, anti-agglomérant e551, antioxydant e341, colorants (levure de riz rouge, chou rouge), arômes
blé, soja
Pour 100g :
Énergie : 363kcal/1519kj
Protéines : 33.1g
Lipides : 13.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 27.2g
Dont sucres : g
Sel : 14.4g
215cm x 120cm x 55cm
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