Klassischer Matcha-Tee „Samurai“ ⋅ Senchasou ⋅ 30 g
Marque : Senchasou
•Matcha aus Shimane
•Ideal für Matcha-Latte.
•Verfeinert Desserts und Gebäck
Ein Matcha mit frischen, pflanzlichen Noten und einem Hauch subtiler Bitterkeit, hergestellt unter dem JAS-Label. Er wird aus jungen Teetrieben gewonnen, die in der Präfektur Shimane auf der Insel Honshu angebaut und 30 Tage lang beschattet werden, um dank Theanin und Chlorophyll eine intensive grüne Farbe und einen umami-reichen Geschmack zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft und flach getrocknet, wodurch ihre Zartheit erhalten bleibt. Er eignet sich perfekt zum Aufbrühen mit Wasser oder als Milch-Latte und verfeinert zudem Desserts und Gebäck, indem er all Ihren Kreationen eine raffinierte, aromatische pflanzliche Note verleiht.
SKU:1012501
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Fondée en 1939 à Matsue, dans la préfecture de Shimane, où la culture du thé y est omniprésente, Senchaso se distingue par l'expertise de ses maîtres du thé, qui sélectionnent avec soin des feuilles de thé de producteurs locaux japonais afin de créer ses propres mélanges. Elle à notamment été la première à proposer un mélange de sencha avec du matcha.
Pour une tasse de matcha traditionnel : 2 g pour 75 ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre matcha et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.
Conserver hermétiquement, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : consommer rapidement.
Thé vert (Shimane, Japon) 100%
7cm x 7cm x 7cm
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