Caldo kombu dashi vegano 5 sobres ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

Lo que empezó como un pequeño negocio familiar de fabricación de salsa de soja se ha convertido en una empresa famosa y reputada. Fundada en 1893, Kayanoya se especializa ahora en la elaboración de productos alimentarios de alta calidad, con una filosofía basada en el respeto a los ingredientes, la estacionalidad y las tradiciones culinarias japonesas, haciendo hincapié en los métodos de producción tradicionales.

Uno de los productos estrella de Kayanoya es su caldo dashi, ingrediente esencial de la cocina japonesa. Además de la receta tradicional de dashi con virutas de bonito seco, katsuobushi y alga kombu, Kayanoya también ofrece caldo en polvo apto para dietas vegetarianas y veganas. Utilice los caldos en polvo de verduras, algas kombu o setas shiitake para crear platos de gran sabor. Estos productos se elaboran pensando en la calidad y la autenticidad, utilizando métodos de fabricación tradicionales. No contienen aromas artificiales ni conservantes.

Por primera vez a la venta en Francia, descubra nuestra selección de productos esenciales Kayanoya, que le devolverán el sabor de Japón a su cocina.

- Para un caldo ligero: añadir 1 sobre de dashi a 400 ml de agua en una cacerola.
- Para un caldo fuerte: añadir 2 sobres de dashi a 500 ml de agua en un cazo.
- Llevar a ebullición y dejar hervir de 2 a 3 minutos. Retira el sobre. Su caldo dashi está listo para usar en una receta.

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

Ingredientes aromatizantes (Kombu (Japón), extracto de kombu en polvo, extracto de shiitake en polvo, shiitake), extracto de levadura, sal, almidón, (trazas de trigo).

Trigo

para 6g (1 sobre) :
Energía: 15kcal
Proteínas: 0.64g
Grasa: 0.02g
Carbohidratos: 3.18g
Sal: 1,68g