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Saké Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml

Marque : Shiragiku shuzo

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⋅ Sake envejecido a baja temperatura durante 1 año
⋅ Notas afrutadas
⋅ Variedad de arroz Omachi
⋅ Pulido al 50 %
⋅ Sake galardonado con una medalla de oro en el concurso Kura Master 2025


Este sake, envejecido a baja temperatura durante casi un año, es suave y redondo. Presenta notas afrutadas de pera y nueces, así como aromas de champiñón, propios de la variedad de arroz Omachi utilizada. Su degustación se distingue por un agradable final en boca.
Elaborado con arroz Omachi, un arroz excepcional de la prefectura de Okayama, pulido al 50 %, este sake Junmai Daiginjo ha sido elaborado con esmero por los maestros de la destilería Bitchu. El proceso de envejecimiento a baja temperatura permite revelar toda la riqueza y la suavidad características de esta variedad de arroz. Ha obtenido varios galardones, entre ellos una medalla de plata en el IWC 2017, una medalla de oro en las ediciones de 2019 y 2025 del concurso Kura Master 2019 y una medalla de plata en el Concurso Nacional de Sake de Estados Unidos en 2020.


El abuso de alcohol es peligroso para la salud; consuma con moderación. La compra de alcohol está reservada a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.

SKU:1011183

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Shiragiku Shuzo est située à Takahashi-shi, dans la région de Bitchu, au cœur de la préfecture d'Okayama, entourée de montagnes et traversée par la rivière Nariwa. Fondée il y a plus de 100 ans, elle se distingue par son savoir-faire ancestral dans la production de saké. L’entreprise utilise des variétés de riz locales de haute qualité, telles que l’"Omachi" et le "Yamada Nishiki", cultivées dans la région. Son eau pure, puisée dans les sources locales, et la maîtrise des techniques de fabrication des "Bitchu Toji" garantissent des produits au goût unique et raffiné.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Riz Omachi (Okayama, Japon), riz koji (Japon)

30cm x 8cm x 8cm