Saké Taiten Shiragiku Junmai Daiginjo ⋅ 16.9% ⋅ 720ml
Marque : Shiragiku shuzo
⋅ Notas afrutadas
⋅ Variedad de arroz Omachi
⋅ Pulido al 50 %
⋅ Sake galardonado con una medalla de oro en el concurso Kura Master 2025
Este sake, envejecido a baja temperatura durante casi un año, es suave y redondo. Presenta notas afrutadas de pera y nueces, así como aromas de champiñón, propios de la variedad de arroz Omachi utilizada. Su degustación se distingue por un agradable final en boca.
Elaborado con arroz Omachi, un arroz excepcional de la prefectura de Okayama, pulido al 50 %, este sake Junmai Daiginjo ha sido elaborado con esmero por los maestros de la destilería Bitchu. El proceso de envejecimiento a baja temperatura permite revelar toda la riqueza y la suavidad características de esta variedad de arroz. Ha obtenido varios galardones, entre ellos una medalla de plata en el IWC 2017, una medalla de oro en las ediciones de 2019 y 2025 del concurso Kura Master 2019 y una medalla de plata en el Concurso Nacional de Sake de Estados Unidos en 2020.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud; consuma con moderación. La compra de alcohol está reservada a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.
SKU:1011183
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Shiragiku Shuzo está situada en Takahashi-shi, en la región de Bitchu, en el corazón de la prefectura de Okayama, rodeada de montañas y atravesada por el río Nariwa. Fundada hace más de 100 años, destaca por su saber hacer ancestral en la producción de sake. La empresa utiliza variedades locales de arroz de alta calidad, como "Omachi" y "Yamada Nishiki", cultivadas en la región. Su agua pura, extraída de manantiales locales, y el dominio de las técnicas de elaboración de los "Bitchu Toji" garantizan productos de sabor único y refinado.
Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco y bien cerrado. Consumir rápidamente.
Arroz Omachi (Okayama, Japón), arroz koji (Japón)
30 cm x 8 cm x 8 cm
