Ricetta del cocktail Bloody Mary giapponese

Ingredienti

• 240 ml di vodka
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• 480 ml di succo di pomodoro
• 60 ml di salsa di soia
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• 60 ml di mirin (o 4 cucchiai di zucchero se non avete il mirin)
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• 40 ml di succo di yuzu (o succo di lime se non avete lo yuzu)

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• 4 cucchiaini di wasabi (regolare a piacere)
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• Qualche goccia di olio di sesamo tostato (a piacere)
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• 4 cucchiaini di salsa Worcestershire
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• Sale e pepe a piacere
• Cubetti di ghiaccio
• Fette di cetriolo
• Fette di zenzero in salamoia (gari)
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• Foglie di shiso o coriandolo
• Bastoncini di carota
• Bastoncini di sedano