Ricetta della granola fatta in casa in stile giapponese
Ispirata ai sapori e agli ingredienti tradizionali del Giappone, questa ricetta dà un tocco giapponese alla vostra colazione e ai vostri spuntini, perfetta per iniziare la giornata con energia e vitalità.
- Tempo di preparazione
- 5 minuti
- Tempo di cottura
- 20 minuti
- Porzioni
- 500 g di granola
- Categoria
- Cucina
- granola
Ingredienti
- 200 g di fiocchi d'avena
- 50 g di semi di zucca
- 50 g di nocciole tritate
- 50 g di semi di grano saraceno (o semi di sesamo nero)
- 200cl di succo di mela
- 10cl di olio d'oliva
- 25cl kuromitsu (sciroppo di zucchero nero)
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 165℃.
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Disporre quindi il composto su una teglia rivestita di carta da forno. È importante che la granola sia ben distribuita sulla teglia.
- Lasciare cuocere per 10 minuti, quindi mescolare la granola in modo che si rosoli uniformemente. Continuare la cottura per altri 8 minuti.
- Togliere la granola dal forno e lasciarla raffreddare senza toccarla. Quando la granola esce dal forno è ancora un po' morbida: è normale. Diventerà croccante man mano che si asciuga.
- Una volta raffreddato, mettetelo in un barattolo. La vostra granola è ora pronta per essere utilizzata!
