Prodotti della Prefettura di Oita

Situata sull'isola di Kyushu, la prefettura di Oita è famosa per le sue sorgenti termali naturali, ma anche per la sua gastronomia, che riflette la ricchezza del suo suolo vulcanico. Grazie al clima mite e ai terreni fertili, Oita produce ingredienti eccezionali, valorizzati da tecniche culinarie tramandate di generazione in generazione.

Una delle sue specialità tipiche è il dangojiru, una zuppa confortante con spaghetti spessi e verdure di stagione. Oita è anche famosa per il kabosu, un agrume piccante dagli aromi sottili, spesso usato per insaporire piatti e salse.

10 prodotti

  • Briciole di riso senza glutine - 90g - Rice Alba - iRASSHAi
    Briciole di riso senza glutine - 90g - Rice Alba - iRASSHAi

    Panko di riso senza glutine ⋅ Riso Alba ⋅ 90g

    ⋅ Pangrattato senza glutine⋅ 100% riso giapponese⋅ Perfetto per tempura e karaage⋅ Frittura leggermente bianca a causa dell'assorbimento dell'olio da parte del riso⋅ Per sostituire...

    4.85 €
    4.85 €
    53.89 € / unità kg
  • Bacchette da cucina in bambù - Miyabitake -iRASSHAiBacchette da cucina in bambù - Miyabitake -iRASSHAi
    Bacchette da cucina in bambù - Miyabitake -iRASSHAiBacchette da cucina in bambù - Miyabitake -iRASSHAi

    Bacchette da cucina in bambù ⋅ Miyabitake

    ⋅ Bacchette più grandi⋅ Non adatte al microonde⋅ Non adatte alla lavastoviglie⋅ Bacchette più grandi di quelle utilizzate per mangiare, ideali per...

    5.50 €
    5.50 €
  • Pasta di peperoncino verde Yuzu kosho ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g

    Pasta di peperoncino verde Yuzu kosho ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g

    ⋅ Sapori di prugna ume, yuzu e pepe verde togarashi⋅ Salsa ideale come contorno o marinata⋅ Spezia carni, pesce e primi piattiUna deliziosa...

    5.90 €
    5.90 €
    118.00 € / unità kg
  • Funghi shiitake disidratati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    Funghi shiitake disidratati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    ⋅ Winter Hana Donko shiitake⋅ Coltivazione lenta e senza pioggia per un intenso umami⋅ Consistenza soda e croccante dopo la reidratazione⋅ Ingrediente raro⋅ Ideale per arricchire brodi,...

    22.60 €
    22.60 €
    565.00 € / unità kg
  • Funghi shiitake in polvere ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    Funghi shiitake in polvere ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    ⋅ Polvere di shiitake fine e ricca di umami, senza odore forte⋅ Alternativa naturale per insaporire i piatti senza sale⋅ Si scioglie rapidamente⋅ Perfetto per zuppe e...

    8.95 €
    8.95 € 17.90 €
    149.17 € / unità kg
  • Shochu d'orzo - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi
    Shochu d'orzo - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi

    Sanwa Iichiko Barley Shochu ⋅ 25% ⋅ 700ml

    ⋅ A base di orzo⋅ Aromi delicati e fruttati⋅ Da gustare liscio, con ghiaccio o con acqua liscia o frizzante⋅ Ideale per tutti i tipi di...

    30.00 €
    30.00 €
    42.86 € / unità l
  • Condimento agrodolce con yuzu - 120ml - Kawazu shokuhin - iRASSHAi
    Condimento agrodolce con yuzu - 120ml - Kawazu shokuhin - iRASSHAi

    Pasta agrodolce di peperoncino yuzu kosho ⋅ Kawazu shokuhin ⋅ 120ml

    ⋅ Gusto fresco e piccante⋅ Perfetto con le carni alla griglia⋅ Ideale come marinata⋅ Migliora le salse e i brodiPasta piccante e leggermente dolce a base di agrumi yuzu, peperoncino...

    4.25 €
    4.25 € 8.50 €
    35.42 € / unità l
  • Pasta di peperoncino rosso yuzu kosho ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g

    Pasta di peperoncino rosso yuzu kosho ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g

    ⋅ Sapore fresco e piccante⋅ Perfetto per arricchire salse e brodi⋅ Per condire grigliate, gyozas, kaarage, ramen o tonkatsu⋅ Ideale nelle marinatePasta di peperoncino...

    2.95 €
    2.95 € 5.90 €
    59.00 € / unità kg
  • Funghi shiitake disidratati a fette ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    Funghi shiitake disidratati a fette ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    ⋅ Shiitake Oita Koshin a fette⋅ Profondo sapore di umami⋅ Consistenza compatta, perfetta per assorbire i sapori dei piatti⋅ Ideale nelle zuppe di miso, nei piatti saltati in padella, nei...

    7.63 €
    7.63 € 15.25 €
    127.17 € / unità kg
  • funghi shiitake Kuroobi cotti a fuoco lento ⋅ shiitake Matsuoka ⋅ 55g

    funghi shiitake Kuroobi cotti a fuoco lento ⋅ shiitake Matsuoka ⋅ 55g

    ⋅ Shiitake di Oita coltivati a legna⋅ Sobbolliti in salsa di soia, mirin e zucchero dopo la reidratazione⋅ Gusto umami ricco e leggermente dolce⋅ Ideale per zuppe, brodi,...

    10.00 €
    10.00 €
    181.82 € / unità kg