Curry con doburoku e koji dolce ⋅ Taiheido ⋅ 200g
糀カレー
Marchio : Taiheido
⋅ Senza glutine
⋅ A base di doburoku (sakè non filtrato) e koji piccante
⋅ Ispirato alle tradizioni di Niigata, con verdure locali
Un curry unico e senza glutine, a base di farina di riso di Niigata per una consistenza leggera e digeribile. La sua ricchezza deriva dal doburoku, un sakè non filtrato, che aggiunge un sottile tocco di acidità, e dal koji dolce, che esalta i sapori umami. Senza carne né allergeni importanti, si basa su ingredienti naturali e verdure locali, tra cui il daikon Yukitaro. Un curry artigianale ispirato alle tradizioni culinarie di Niigata.
SKU:1011840
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Con sede a Niigata, una regione rinomata per il riso e le fermentazioni, Taiheido rivisita le tradizioni locali attraverso ricette creative. Combinando il doburoku (sakè torbido) e il koji dolce, offre un curry originale che unisce dolcezza, profondità umami e maestria giapponese.
A bagnomaria: mettere la bustina non aperta in acqua bollente e scaldare per 5-7 minuti a fuoco basso, quindi versare il contenuto della bustina su un piatto con l'accompagnamento desiderato. Fare attenzione a non scottarsi quando si apre la bustina.
Microonde: versare il contenuto della bustina in un contenitore e scaldare per 1 minuto e 30 secondi a 600 w o 2 minuti a 500 w. Non mettere la bustina direttamente nel microonde.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Verdure (patata, ravanello daikon, carota, cipolla), farina di riso, curry roux, Doboroku, estratto di lievito, spezie, sciroppo di amido, oli vegetali.
18 cm x 14 cm x 3 cm




