Tè Matcha cerimonia Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30g
Marchio : Senchasou
•Ideale per infusi, latte e pasticceria.
Un tè verde in polvere matcha di alta qualità dal gusto fresco e umami, coltivato nella prefettura di Shimane sull'isola di Honshu. I suoi giovani germogli, ombreggiati per 30 giorni, sviluppano un colore verde intenso e un sapore ricco di umami grazie alla teanina e alla clorofilla. Dopo la raccolta, le foglie vengono cotte al vapore ed essiccate in piano per preservarne tutta la delicatezza. Perfetto per essere infuso con acqua o latte, esalta anche dessert e pasticceria apportando un tocco vegetale raffinato e aromatico.
SKU:1012500
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondata nel 1939 a Matsue, nella prefettura di Shimane, dove la cultura del tè è onnipresente, Senchaso si distingue per l'esperienza dei suoi maestri del tè, che selezionano accuratamente le foglie di tè dai produttori locali giapponesi per creare le proprie miscele. Senchaso è stata la prima a offrire una miscela di sencha con matcha.
Per una tazza di matcha tradizionale: 2 g per 75 ml di acqua a 70℃. Versare l'acqua sul matcha e mescolare energicamente con una frusta per matcha "chasen". Quando si forma la schiuma in superficie, si può gustare.
Conservare a tenuta d'aria, al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: consumare rapidamente.
Tè verde (Shimane, Giappone) 100%.
7 cm x 7 cm x 7 cm
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