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Tè matcha da cerimonia Tonosama ⋅ Senchasou ⋅ 30 g

Marque : Senchasou

Prezzo di listino 17.50 €
Prezzo scontato 17.50 € Prezzo di listino 25.00 €
Prezzo unitario 583.33 €  per  kg
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•Matcha di qualità superiore, fresco e ricco di umami.
•Ideale per infusi, latte e pasticceria.


Un tè verde in polvere matcha di alta qualità dal gusto fresco e umami, coltivato nella prefettura di Shimane sull’isola di Honshu. I suoi giovani germogli, tenuti all’ombra per 30 giorni, sviluppano un colore verde intenso e un sapore ricco di umami grazie alla teanina e alla clorofilla. Dopo la raccolta, le foglie vengono cotte al vapore ed essiccate in piano per preservarne tutta la delicatezza. Perfetto da infondere con acqua o latte per preparare un latte al tè, esalta anche dessert e pasticcini conferendo loro un tocco vegetale raffinato e aromatico.

SKU:1012500

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Fondée en 1939 à Matsue, dans la préfecture de Shimane, où la culture du thé y est omniprésente, Senchaso se distingue par l'expertise de ses maîtres du thé, qui sélectionnent avec soin des feuilles de thé de producteurs locaux japonais afin de créer ses propres mélanges. Elle à notamment été la première à proposer un mélange de sencha avec du matcha.

Pour une tasse de matcha traditionnel : 2 g pour 75 ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre matcha et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.

Conserver hermétiquement, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : consommer rapidement.

Thé vert (Shimane, Japon) 100%

7cm x 7cm x 7cm