コレクション: Produits de la préfecture de Kumamoto

のりとわさびのふりかけ ⋅ 浦島のり ⋅ 50g

⋅ 海苔とわさびのふりかけ⋅ とても多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上、目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ ほんのりピリッとした香り海藻とわさびのミックスで、料理にピリッとした強い味わいを加えます。 この調味料は、乾燥海苔の葉、ごま、砂糖、塩、酢、わさびで作られています。 ご飯、麺類、炒めた野菜にふりかけるのに最適です。

海藻ふりかけ ⋅ 浦島のり ⋅ 50g

⋅ 海藻とごまのふりかけ⋅ 非常に多用途で、あらゆる料理に加えられます⋅ ご飯の上、目玉焼き、サラダのトッピングに美味しい⋅ レシピにほのかな海の風味を加えるのに最適この乾燥海藻、ごま、砂糖、塩、その他のスパイスのミックスは、ご飯、麺類、サラダに風味と食感を加えます。 使い方は簡単で、少量をふりかけるだけで旨味のアクセントが加わります。この調味料に使われている海藻は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など健康に良い栄養素が豊富です。

柚子醤油ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 172g

⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ 大豆と柚子をベースにした濃厚で独特なスープ⋅ きのこやほうれん草でカスタマイズ可能⋅ 2人分シェア用これらの麺は上質な小麦粉と天然水から作られており、もちもちで風味豊かな食感が特徴です。スープは大豆をベースにした濃厚で香り高いだしに、柚子の爽やかで独特な風味が加えられています。 ほうれん草、椎茸、味付け卵、青ねぎなど、新鮮でヘルシーなトッピングと一緒にお召し上がりいただけます。

柚子ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 170g

⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ えびと柚子をベースにした豊かで独特なスープ⋅ 北海道の本格ラーメンにはコーンと竹の子を加えて⋅ 2人分シェア用北海道柚子塩ラーメンの麺は、上質な小麦粉と天然水を使用し、風味豊かでもちもちとした食感が特徴です。スープは、柚子の爽やかな香りが加わった塩味のだしで仕上げています。本格的な北海道ラーメンには、コーン、竹の子、半熟卵を加えてお召し上がりください。

野菜ふりかけ調味料 ⋅ 浦島海苔 ⋅ 50g

⋅ 使いやすい⋅ 色彩豊かで風味豊か⋅ 5種類の野菜のミックス入り⋅ 食物繊維と栄養素が豊富⋅ ご飯、野菜、麺類に最適色とりどりの野菜とごまを使った、深いうま味とサクサクとした食感のミックスです。ご飯や麺、野菜の味付けにぴったりで、このふりかけは和風だけでなく、シーザーサラダ、グラタン・ドフィノワ、ローストポテト、カルボナーラ、ローストチキンなどの洋風料理にもよく合い、彩りと日本の風味を加えます。

黒い味噌汁椀 ⋅ Maruyama Stainless

⋅ 長持ちする耐久性のある樹脂製⋅ 食べ物の温かさを保ち、快適な食事を実現⋅ 味噌汁、だし、麺類や和食に最適丸山ステンレスの伝統的な味噌汁椀の本物の味わいをお楽しみください。細部にまでこだわって作られたこの樹脂製の椀は、日本料理愛好家にとって欠かせないアイテムです。滑らかでエレガントな黒い外側と深い赤の内側が美しく対比し、洗練された視覚体験と優れた耐久性を兼ね備えています。味噌汁やその他の和食を提供するのに最適で、食卓に上品さを添えます。丸山ステンレスは製品の品質と長寿命を保証し、毎回の食事を楽しみと伝統のひとときにします。 この多用途の椀は、スープ、だし、麺類を入れることができ、食べ物の温かさを保ちます。

黒い味噌汁椀の蓋 ⋅ Maruyama Stainless

⋅ 多用途：もちや漬物の皿としても使用可能⋅ 食品の温かさを保ち、快適な食事を実現⋅ 日常使いにも特別な場にも最適⋅ お揃いのボウルもご用意マルヤマステンレスの味噌ボウルに合わせて、この漆塗りの蓋をお使いください。料理の温かさと香りをしっかりと保つよう設計されています。伝統的な日本のスタイルを忠実に再現し、外側は光沢のある黒、内側は鮮やかな赤で仕上げられており、マルヤマステンレスの職人技が感じられます。美しいデザインだけでなく、ボウルにぴったり合うよう作られているため、味わいを最適に保ちます。日常使いはもちろん、特別な場面でもこの蓋が食事に洗練された雰囲気を添え、日本の伝統を尊重します。 この蓋は、もちや日本の漬物である漬物の盛り皿としてもお使いいただけます。

手延べそうめん・いぼの糸・300g

⋅ 伝統的な技法で手延べされた麺⋅ 兵庫県で製造⋅ 速く茹で上がる⋅ 冷やしてサラダで、または温かいスープで楽しめる⋅ 環境に配慮した生産者これらの麺は、兵庫県の播州地域で収穫された小麦と、赤穂市産の塩を使用して作られています。600年以上続く伝統的な手延べ技術で伸ばされており、なめらかで弾力のある食感が特徴で、アルデンテのような仕上がりです。もともとはラーメンのスープ用に考案されましたが、麺サラダやめんつゆ、ナポリタンソースなど様々な料理にも合います。これらの麺は兵庫県の手延素麺協同組合によって独占的に製造・販売されており、伝統を守りつつ環境にも配慮していることが、リサイクル紙の包装からも伺えます。

あまなつ柑橘飲む酢 ⋅ 松井フーズ ⋅ 300ml

⋅ 玄米酢（ろ過していない）⋅ フルーティーで爽やか、酸味のある甘夏の香り⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ ドレッシングやソースにも使えます⋅ 消化を助け、血糖値の調整をサポートこのろ過していない飲む酢（にごり酢）は、フルーティーな手作りレシピで健康飲料の常識を覆します。Matsuai Foodsが栽培した玄米と、みかんに近い日本の柑橘・甘夏を組み合わせました。栄養素を保つためにろ過せず、爽やかな香りと自然に濁ったテクスチャーが特徴です。そのまま飲んだり、冷たい炭酸水で薄めたり、オリーブオイルと混ぜて即席ドレッシングとしてもお使いいただけます。

甘口醤油 ⋅ 松井フーズ ⋅ 1L

• 柔らかな甘みと濃厚な旨味• 毎日の使用に最適• 調味料やディップ、煮込み料理にぴったりこの醤油は日本南部の九州地方特有のものです。北部の一般的な醤油がしばしば塩辛いのに対し、こちらはより甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。さらりとした質感と豊かな香りが、素材の味を損なうことなく料理に深みを加えます。 この醤油は脂ののった刺身や、野菜のだし汁や煮込み肉の味付けに最適です。

お茶漬け用焼きのりミックス ⋅ 有明のりラボ ⋅ 30g

⋅ プレミアム⋅ 有明海の海苔を使用⋅ お茶漬けに欠かせない⋅ ふりかけとしても使える⋅ 抹茶入り⋅ 無添加このユニークなブレンドはお茶漬け作りに最適です。ご飯に大さじ1杯のふりかけをかけ、緑茶を注ぐだけで完成します。

乾燥とさかのり ⋅ シー・ベジタブル ⋅ 22g

• 再水和後の新鮮でパリッとした食感• 料理の多用途性•トサカノリは深い赤色を持つ日本の海藻で、新鮮でパリッとした食感が特徴です。収穫後すぐに乾燥され、その風味と栄養価がしっかりと保たれています。鮮やかな色合いは料理の見た目を引き立て、あらゆる料理に美的で食欲をそそるアクセントを加えます。 この多用途な海藻は、トマトや酢、柑橘類などの酸味のある食材と特に相性が良く、サラダやピクルスに爽やかな風味をプラスします。加熱すると食感が変わり、柔らかくとろけるようになり、炒め物や温かい料理の仕上げに興味深いコントラストをもたらします。また、黒蜜やきな粉と合わせたゼリーなど、斬新なデザート作りにも使え、独特で繊細な味わいを引き出します。 使いやすく、トサカノリは数分間水で戻すと5〜6倍の体積に膨らみ、料理に色味、風味、食感を簡単に加えることができます。ご飯料理、麺類、シーフード、デザートなど、どんな料理にもこの乾燥海藻は豊かな香りと多彩な使い方を保ちます。

くまモンおにぎりキット ⋅ 通宝 ⋅ 12g