Collectie: Asahimatsu Shokuhin

Asahi Matsumoto Shokuhin werd in 1950 opgericht in de stad Iida in de Nagano prefectuur en maakt gebruik van de natuurlijke hulpbronnen en klimatologische omstandigheden van de regio om voedingsmiddelen op basis van gedroogde tofu te produceren. Het bedrijf besteedt bijzondere aandacht aan de afwezigheid van additieven in zijn producten en de vermindering van zout, om gezonde producten aan te bieden die de waarden en rijkdom van de traditionele Japanse keuken respecteren.