Collectie: Hikari Shokuhin

Gevestigd in Japan ontwikkelt dit bedrijf al jaren een assortiment sauzen en smaakmakers op basis van 100% biologische ingrediënten zonder toevoegingen. Gedreven door een filosofie van zuiverheid en transparantie, vertrouwt het op de natuurlijke rijkdom van Japanse groenten en fruit om umami-sauzen te creëren zonder kunstmatige aroma’s, conserveermiddelen of toegevoegde suikers. Het staat vooral bekend om zijn worcestersaus, chuno en dikke sauzen, allemaal JAS-biologisch gecertificeerd, gemaakt met pure azijn, zeezout en hele specerijen.