Hinode

Hinode is een King Jozō merk, opgericht in 1900 in Handa, Aichi prefectuur, het historische hart van de Japanse fermentatie. Gedreven door een filosofie van uitmuntendheid en authenticiteit, is het gespecialiseerd in de productie van mirin en gefermenteerde specerijen, essentieel voor de Japanse keuken. Al meer dan een eeuw houdt het bedrijf de traditionele knowhow in stand en innoveert het om aan de moderne culinaire behoeften te voldoen.

3 producten

  • Kooksake - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Kooksake - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Keukensake ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 400ml

    ⋅ Voegt diepte toe aan gestoofde gerechten en sauzen⋅ Brengt zoete en hartige smaken in balans⋅ Ideaal om vlees en vis malser te maken in marinades⋅ Touche...

    6.50 €
    6.50 €
    16,25 € st
  • Sake 100% rijst om te koken - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Sake 100% rijst om te koken - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kooksake 100% rijst ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml

    ⋅ Kooksake van hoge kwaliteit⋅ Om umami aan uw marinades toe te voegen⋅ Perfect om uw gerechten te deglaceren⋅ Praktische baksteen van 900 ml⋅ Een...

    11.00 €
    11.00 €
    12,22 € l
  • Kooksake in groot formaat ⋅ Hinode

    Kooksake in groot formaat ⋅ Hinode

    Kooksake wordt op dezelfde manier gebruikt als kookwijn. Het geeft gerechten een umami-smaak en neutraliseert geurtjes, waardoor het een ingrediënt is...

    185.00 €
    185.00 €
    9,25 € st