Hinode

Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.

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  • Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kooksaké ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 400ml

    ⋅ Geeft diepte aan gestoofde gerechten en sauzen⋅ Balanceert zoete en zoute smaken⋅ Ideaal om vlees en vis malser te maken in marinades⋅ Subtiele umami-toets⋅ Perfect...

    6.50 €
    6.50 €
    16.25 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kooksaké 100% rijst ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 900ml

    ⋅ Hoogwaardige kooksaké⋅ Brengt umami in je marinades⋅ Perfect om je gerechten te deglaceren⋅ Handige 900ml verpakking⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keukenEen hoogwaardige saké...

    11.00 €
    11.00 €
    12.22 € l
  • Grote fles saké voor koken ⋅ Hinode

    Grote fles saké voor koken ⋅ Hinode

    De keuken wordt gebruikt als kookwijn. Het brengt Umami naar gerechten en neutraliseert geuren, waardoor het een ingrediënt bij uitstek is om vlees of vis te...

    185.00 €
    185.00 €
    9.25 € l