Collectie: Kadoya

Kadoya Sesame Mills is opgericht in 1858 op het eiland Shodoshima, in het hart van de Seto Inland Sea, en belichaamt de kunst van het produceren van sesamolie en -producten. Dankzij het milde en stabiele klimaat het hele jaar door is deze regio ideaal voor de productie van sesam, waardoor Kadoya haar traditionele knowhow kan voortzetten. Kadoya maakt er een punt van om de authentieke smaak van haar sesamolie te behouden, dankzij zorgvuldige productiemethoden die zich richten op kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Onder het motto "teder, zacht en met zorg" is elke productiefase, van het roosteren tot het filteren, erop gericht om de natuurlijke smaken van de sesam te behouden.
De sesamzaadjes die Kadoya gebruikt, worden geselecteerd uit de beste variëteiten ter wereld, met name in Afrika.