Collectie: Kikuchi shuzo

Kikuchi Shuzo is een Japanse brouwerij die in 1878 is opgericht in de stad Kurashiki in de prefectuur Okayama. Hun missie is sake te produceren met respect voor de natuurlijke hulpbronnen, terwijl ze de authentieke smaken van lokale ingrediënten benadrukken.

Het bedrijf vertrouwt op traditionele methoden, zoals het gebruik van sakerijst van topkwaliteit zoals 'Yamada Nishiki' en 'Omachi', en nauwgezette aandacht voor details om verfijnde sakes te maken die diep geworteld zijn in de Japanse geschiedenis en het terroir. 

Sinds het begin heeft Kikuchi Shuzo talloze nationale en internationale prijzen gewonnen, wat getuigt van zijn streven naar uitmuntendheid. Elke fles belichaamt een delicaat evenwicht tussen traditie en moderniteit, en biedt sakeliefhebbers een ware onderdompeling in Japans vakmanschap.