Collectie: Maruya Hatcho Miso

Gevestigd in Okazaki, in de prefectuur Aichi, houdt Maruya Hatcho Miso sinds 1337 de kunst van traditionele miso in ere. Opgericht nabij het kasteel van Okazaki, volgt het huis een strikte filosofie: het behouden van een vakmanschap dat sinds de Edo-periode wordt doorgegeven, gebaseerd op natuurlijke fermentatie zonder toevoegingen, in eeuwenoude cederhouten vaten.

Mix van zwarte en rode miso Awase miso ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g
⋅ Ambachtelijke productie⋅ 2 jaar gerijpt in cipressen vaten⋅ Romige textuur⋅ Rijke umami-smaak⋅ Perfect om sauzen mee te verrijkenEen mengsel van puur soj miso gemengd met...

Normale prijs 8.40 €

Aanbiedingsprijs 8.40 € Normale prijs
Eenheidsprijs 18.67 € per kg
Miso noir ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g
⋅ Glutenvrij⋅ Rijk aan smaak en eiwitten⋅ Voor sauzen, soepen en bouillons⋅ Gerijpt in cederhouten vaten⋅ Ambachtelijke productieEen miso zonder additieven en glutenvrij, gemaakt met alleen...

Normale prijs 8.75 €

Aanbiedingsprijs 8.75 € Normale prijs
Eenheidsprijs 29.17 € per kg
Hatcho miso poeder ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g
⋅ Perfect om zout te vervangen⋅ Ideaal voor marinades⋅ Een rijke en diep umami smaak⋅ Glutenvrij⋅ Ambachtelijk vervaardigdDit misopoeier voegt een rijke umami-smaak toe aan je...

Normale prijs 7.60 €

Aanbiedingsprijs 7.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 152.00 € per kg