Okamoto Shôyu

Okamoto Shōyu, gevestigd op het eiland Osakikamijima, zet al bijna 100 jaar een uniek ambachtelijk vakmanschap voort. De sojasaus wordt tot drie jaar lang gefermenteerd in houten vaten van Japanse ceder, een zeldzame methode die de saus een diepe umami en een elegant aroma geeft. Gemaakt met lokale ingrediënten belichaamt deze saus de Japanse traditie en kwaliteit.

1 product

  • Intense sojasaus, 2 jaar gerijpt ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500mlIntense sojasaus, 2 jaar gerijpt ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml
    Intense sojasaus, 2 jaar gerijpt ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

    Intense sojasaus, 2 jaar gerijpt ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

    ⋅ Twee jaar gerijpt⋅ Intense en diepe umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect voor marinades of aan het einde van de bereidingDeze sojasaus wordt gemaakt volgens de honjikomi-methode:...

    17.70 €
    17.70 €