Segawa

Segawa Foods, opgericht in 1908 in Hiroshima, begon met het handmatig produceren van konbu producten. In de loop der jaren is de productie uitgebreid met geraspte konbu, konbu met shiso en andere producten in de categorie tsukudani. Vandaag de dag is het bedrijf gespecialiseerd in de verwerking en groothandel van konbu. Konbu is een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken, bekend om zijn functionele eigenschappen en umami.

2 producten

  • Gezouten Kombu algen - 28g - Segawa - iRASSHAi
    Gezouten Kombu algen - 28g - Segawa - iRASSHAi

    Gezouten kombu-wier ⋅ Segawa ⋅ 23g

    ⋅ Perfect om de smaak van gerechten, bouillon of marinades te versterken⋅ Voegt umami en hartige noten toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Ideale knapperige textuur...

    2.20 €
    2.20 €
    95.65 € kg
  • Gezouten kombu zeewier met ume pruim - 26g - Segawa - iRASSHAi
    Gezouten kombu zeewier met ume pruim - 26g - Segawa - iRASSHAi

    Gezouten kombu zeewier met ume pruim ⋅ Segawa ⋅ 21g

    ⋅ Perfect om de smaak van gerechten, dressings of sauzen te versterken ⋅ Voegt een fruitige, umami smaak toe aan bereidingen⋅ Rijk aan voedingsstoffen⋅ Knapperige textuur, ideaal voor...

    2.20 €
    2.20 €
    104.76 € kg