Soba-noedels uit Shinshu, groot formaat ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg

Name: Soba-noedels uit Shinshu, groot formaat ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 1kg
Brand: Shinshu Togakushi Soba
Price: 16.0 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marque : Shinshu Togakushi Soba

Productvarianten

16.00 €

16.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

De soba -noedels van Shinshu Togakushi zijn een specialiteit van de regio Nagano in Japan. Deze noedels zijn gemaakt van hoogwaardige boekweitmeel die wordt gemengd met zuiver water uit de Togakushi -bergen om een stevige, ietwat knapperige textuur en een heerlijke smaak te creëren. Soba -noedels worden vaak vergezeld door een tsuyu -saus, een dashi -bouillon verfraaid met sojasaus en mirin. Tsuyu -saus wordt betaald op gekookte soba -noedels, vergezeld van verschillende ingrediënten zoals gehakte groene uien, nori zeewierbladeren en groente- of garnalentempuras. De soba -noedels van Shinshu Togakushi zijn rijk aan smaken en hebben een aangename textuur. Het is een gezond en voedzaam gerecht dat perfect is voor alle gelegenheden, hetzij voor een snelle lunch of voor een licht diner.

SKU:2000066

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.<br>Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Meer informatie over de producent

Geproduceerd in Japan door Shinshu Togakushi Soba, een familiebedrijf dat sinds de naoorlogse periode gespecialiseerd is in het maken van noedels, worden ze vervaardigd in de regio Nagano, die bekendstaat om de kwaliteit van zijn boekweit.

Instructions

Voor 1 persoon: doe 100 g soba in 1 l kokend water. Kook 5 min. en 30 sec. en roer voorzichtig. Giet af en spoel af met koud water. Serveer koud, op zaru-wijze, met tsuyu-saus, of warm in een bouillon met de toppings van je keuze (tempura, bieslook, witte daikonradijs, gegrild gevogelte, wasabi, in reepjes gesneden nori-zeewier, ...).
Pas de kooktijd en de stevigheid van de noedels aan naar smaak.
Let op: tijdens het koken kan de pan overkoken.

Conservation

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Composition

Tarwemeel 52% (Japan), boekweitmeel 43%, zout, tarwe-eiwit.

Allergènes

Tarwe

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energie: 347 kcal/1452 kJ
Eiwitten: 11,5 g
Vetten: 2,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 69,6 g
Waarvan suikers: g
Zout: 1,9 g

Préfecture d'origine de la marque

Nagano

Dimensions produit

3 cm x 21 cm x 21 cm

5 stars: 1 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

La meilleure qualité de Soba vraiment japonaise.

J’adore ça ! Très bon goût de sarrasin. On peut faire le soba frais ou soba chaud. La cuisson est courte, environ 5minutes. Très recommandé. Le prix imbattable.