Ohara matcha genmaicha losse thee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Name: Thé genmaicha au matcha Ohara en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg
Price: 72.0 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

抹茶入り玄米茶

Merk : Yamamasa Koyamaen

Productvarianten

72.00 €

Niet gedrukt

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Hoeveelheid

Deze unieke thee wordt gemaakt door matcha over genmaicha te strooien, waardoor de thee een unieke smaragdgroene infusiekleur krijgt. Genmaicha en matcha behoren tot de populairste groene theesoorten in Japan. Genmaicha wordt gemaakt door groene thee te mengen met gepofte rijstkorrels, waardoor het een natuurlijk zoete, nootachtige smaak krijgt. Het vindt zijn oorsprong in de Japanse arbeidersklasse, waar de thee, die zeldzaam en kostbaar was, met rijst werd versneden om zo weinig mogelijk te verbruiken. Matcha is een groene theepoeder met een umami en licht zoete smaak. Het wordt traditioneel bereid door het met water te mengen met een speciale garde. Het voegt een lichte bitterheid toe aan de genmaicha en umami om de smaken in balans te brengen.

SKU:2000081

Levering in Frankrijk

Gratis bij relaispunten in Frankrijk vanaf een aankoop van €50 en thuis vanaf een aankoop van €85.

Levering in Europa

Vanaf €90: zie verzendgegevens voor EU-landen.

Verdien {loyalty_points} loyaliteitspunten Log in om te profiteren van het loyaliteitsprogramma

Bekijk alle details

Groene thee (Uji, Kyoto, Japan), geroosterde rijst, matcha

Buiten bereik van licht bewaren, op een droge, gematigde plaats. Na opening zo snel mogelijk gebruiken.

Voor een kopje: infuseer 3g (1 theelepel) genmaicha in 200ml water op 100℃ voor 30sec.

Yamamasa Koyamaen is een prestigieus Japans theemerk, vooral bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn matcha. Koyamaen werd in 1704 opgericht in Uji, in de buurt van Kyoto. Het bedrijf heeft meer dan 300 jaar ervaring in de productie van groene thee en is daarmee een van de oudste en meest gerespecteerde theeproducenten in Japan. Traditionele technieken werden van generatie op generatie doorgegeven totdat het bedrijf in 1861 begon met de verkoop van thee in het groot. Het produceert nog steeds thee van hoge kwaliteit en beheert de productie van teelt tot verkoop. Deze thee wordt geproduceerd in Uji, vlakbij Kyoto, dat bekend staat om de kwaliteit van zijn groene thee. Het merk staat vooral bekend om zijn traditionele knowhow, die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en om zijn toewijding aan het handhaven van extreem hoge kwaliteitsnormen bij het verbouwen, oogsten en verwerken van theebladeren. Hun producten worden niet alleen gewaardeerd om hun verfijnde smaak, maar ook om hun gebruik in theeceremonies, in de haute cuisine en door chef-koks en patissiers over de hele wereld. Yamamasa Koyamaen-theesoorten, met name de verschillende matcha-series, onderscheiden zich door hun subtiele umami-tonen, fluweelzachte textuur en levendige kleur. Het merk biedt een breed scala aan theesoorten, van topklasse matcha voor theeceremonies tot meer toegankelijke groene thee, allemaal verbouwd in de regio Uji, bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van de bodem.