Met de hand uitgetrokken somen-noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g

Name: Met de hand uitgetrokken somen-noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g
Brand: Enpura
Price: 5.8 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

Marque : Enpura

Productvarianten

5.80 €

29.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele methode van Shimabara
⋅ Perfect koud in een salade
⋅ Heerlijk warm in nyumen
⋅ Snelle bereiding
⋅ 4 porties om te delen

Uitzonderlijke noedels, gemaakt van tarwebloem met een hoog glutengehalte en vervaardigd volgens de traditionele ambachtelijke methoden van Shimabara. Elke stap van het productieproces, van de zorgvuldige selectie van ingrediënten tot de handmatige uitrekt techniek, weerspiegelt het culturele erfgoed en de kwaliteitsnormen van deze regio. Het langdurige rijpingsproces geeft deze noedels een stevige textuur, waardoor ze van tevoren kunnen worden bereid zonder smaak of textuur te verliezen. Perfect voor zomerse gerechten zoals koude somen met een lichte tsuyu-saus en verse toppings. In de winter veranderen ze in een verwarmende nyumen, een warm gerecht in een smaakvolle bouillon. Ze zijn ook ideaal in salades of geserveerd met vlees of gebakken groenten.

SKU:1012016

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Het bedrijf, gevestigd in Unzen op het schiereiland Shimabara, is sinds de oprichting gespecialiseerd in de handmatige productie van noedels. Volgens de traditionele productiemethode wordt elke noedel zorgvuldig gemaakt, met een jaarlijkse productiecapaciteit tot 260.000 kg noedels. Het productieproces, dat twee dagen duurt, zorgt voor noedels met een authentieke smaak en een stevige, gladde textuur.

Instructions

Kook 100 g noedels 2 minuten in 800 ml kokend water en roer voorzichtig. Spoel ze af met koud water om het zetmeel te verwijderen. Je kunt ze koud eten met men-tsuyusaus, of warm in bouillon.