Met de hand uitgerekte somen noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g

Name: Met de hand uitgerekte somen noedels ⋅ Enpura ⋅ 200g
Brand: Enpura
SKU: 1012016
Price: 5.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Enpura

Productvarianten

5.80 €

29.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Met de hand uitgerekt volgens de traditionele methode van Shimabara
⋅ Perfect koud in een salade
⋅ Heerlijk warm in nyumen
⋅ Snelle bereiding
⋅ 4 porties om te delen

Uitzonderlijke noedels, gemaakt van tarwebloem met een hoog glutengehalte en vervaardigd volgens de traditionele ambachtelijke methoden van Shimabara. Elke stap van het productieproces, van de zorgvuldige selectie van ingrediënten tot de handmatige uitrekt techniek, weerspiegelt het culturele erfgoed en de kwaliteitsnormen van deze regio. Het langdurige rijpingsproces geeft deze noedels een stevige textuur, waardoor ze van tevoren kunnen worden bereid zonder smaak of textuur te verliezen. Perfect voor zomerse gerechten zoals koude somen met een lichte tsuyu-saus en verse toppings. In de winter veranderen ze in een verwarmende nyumen, een warm gerecht in een smaakvolle bouillon. Ze zijn ook ideaal in salades of geserveerd met vlees of gebakken groenten.

SKU:1012016

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Instructions

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 2 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.