Handgetekende somen noedels ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g
手延べ素麺4束
Merk : Kolonie Onderneming
⋅ Perfect koud als salade
⋅ Lekker warm als nyumen
⋅ Snel te bereiden
⋅ 4 porties om te delen
Uitzonderlijke noedels, gemaakt van glutenrijk tarwemeel en vervaardigd volgens de traditionele Shimabara-methoden. Elk stadium van de productie, van de strenge selectie van ingrediënten tot de hand-stretch techniek, weerspiegelt het culturele erfgoed van de regio en de vraag naar kwaliteit. Het langdurige rijpingsproces geeft deze noedels een stevige textuur, waardoor ze van tevoren kunnen worden bereid zonder dat ze hun smaak en textuur verliezen. Perfect voor zomerse gerechten zoals koude somen met een lichte tsuyu-saus en verse garnering. In de winter worden ze een troostende nyumen, een warm gerecht in een smakelijke bouillon. Ze zijn ook ideaal als salade of geserveerd met gebakken vlees of groenten.
SKU:1012016
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Het bedrijf is gevestigd in Unzen, op het schiereiland Shimabara, en is sinds de oprichting gespecialiseerd in de productie van handgemaakte noedels. Met behulp van traditionele methoden wordt elke noedel zorgvuldig gemaakt en wordt er tot 260.000 kg noedels per jaar geproduceerd. Het tweedaagse productieproces garandeert noedels met een authentieke smaak en een stevige, gladde textuur.
Kook 100 g noedels 2 minuten in 800 ml kokend water en roer voorzichtig. Spoel af in koud water om het zetmeel te verwijderen. Je kunt ze koud eten, met een men-tsuyu saus, of warm in een bouillon.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Tarwebloem (Japan), zout, plantaardige oliën, zetmeel
Tarwe
Per 100g :
Energie: 339 kcal
Eiwit: 10.6g
Vet: 1.2g
Koolhydraten: 71.5g
Zout: 4g
2 cm x 8 cm x 20 cm




