Veganistische dashi-bouillon met kombu, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

Name: Veganistische dashi-bouillon met kombu, 5 zakjes ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
Brand: Kayanoya
Price: 8.8 EUR
Rating: 4.86 (7 reviews)

Marque : Kayanoya

Productvarianten

8.80 €

293.33 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Basis van veel Japanse gerechten
⋅ In bouillon, soep of als smaakmaker
⋅ Rijke umami-smaak op basis van kombu-zeewier
⋅ Rijk aan antioxidanten
⋅ Gebruiksklare zakjes

Een traditionele bouillon op basis van kombu-zeewier, zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong, perfect voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen. De umami-smaak is rijk en licht zout, met een lichte en gladde textuur. Het kan in een grote verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt, waaronder soepen, sauzen, marinades en stoofschotels.

SKU:1000932

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Wat ooit begon als een klein familiebedrijf dat sojasaus maakte, is uitgegroeid tot een gerenommeerd en vermaard merk. Kayanoya werd opgericht in 1893 en is tegenwoordig gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige voedingsmiddelen. De filosofie is gebaseerd op respect voor ingrediënten, seizoensgebondenheid en Japanse culinaire tradities, met een voorkeur voor ambachtelijke productiemethoden.

Een van de paradepaardjes van Kayanoya is de dashi-bouillon, een onmisbaar onderdeel van de Japanse keuken. Naast het traditionele recept met gedroogde bonito-vlokken, katsuobushi, en kombu-algen biedt Kayanoya ook instantbouillons die geschikt zijn voor vegetarische en veganistische diëten. Gebruik de instantbouillon met groenten, kombu-algen of shiitakepaddenstoelen voor smaakvolle bereidingen. Deze producten worden met oog voor kwaliteit en authenticiteit gemaakt, volgens traditionele productiemethoden. Ze zijn vrij van kunstmatige aroma’s en conserveermiddelen.

Ontdek, nu ze voor het eerst in Frankrijk worden verkocht, onze selectie Kayanoya-essentials en haal de smaak van Japan naar je eigen keuken!

Instructions

- Voor een lichte bouillon: doe 1 zakje dashi in 400 ml water in een pan.
- Voor een krachtige bouillon: doe 2 zakjes dashi in 500 ml water in een pan.
- Breng aan de kook en laat 2 tot 3 minuten koken. Verwijder het zakje. Je dashi-bouillon is klaar om in een recept te worden gebruikt.

Conservation

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Composition

Aromatische ingrediënten (kombu (Japan), extract van kombupoeder, extract van shiitakepoeder, shiitake), gistextract, zout, zetmeel, (sporen van tarwe)

Allergènes

Tarwe

Valeurs nutritionnelles

per 6 g (1 zakje):
Energie: 15 kcal/63 kJ
Eiwitten: 0,64 g
Vetten: 0,02 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 3,18 g
Waarvan suikers: g
Zout: 1,68 g

Préfecture d'origine de la marque

Fukuoka

Dimensions produit

23 cm x 24 cm x 5 cm

Ce bouillon végétalien au kombu dashi offre des saveurs japonaises authentiques avec une préparation pratique et de haute qualité. Les clients ont fait l'éloge de son « excellent goût » et ont noté qu'il n'était « pas trop salé ». Parfait pour les débutants en cuisine japonaise, il fournit un umami essentiel et convient parfaitement aux nouilles froides et à divers plats. Les sachets de poudre permettent une préparation rapide et facile.

Excellent dashi pour une préparation express, de très grande qualité.
Simple et pratique à utiliser, je l'adore surtout si vous débutez la cuisine japonaise comme moi.
La base de la cuisine japonaise, essentielle pour obtenir l'umami.

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Daishi simple et pratique d’utilisation , j’adore surtout si vous commencez comme moi dans la cuisine japonaise .

Un excellent dashi pour une préparation express. Libre à vous d'ajouter quelques pincées de katsuobushi ou de le préserver vegan. En poudre à infuser mais vraiment de qualité.