Gedroogde shiitaké champignons in reepjes ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
Marque : Kyunan Service
⋅ Vlezige en authentieke textuur
⋅ Ideaal voor het bereiden van dashi, soepen of bouillons
Deze hoogwaardige gedroogde shiitake in plakjes komen van een familieboerderij in het zuiden van Kyushu, Japan. De shiitake-paddenstoelen worden hier op hout gekweekt volgens een techniek die al meer dan 50 jaar ongewijzigd is. Ze groeien meer dan twee jaar in een natuurlijke omgeving, waarbij water uit de regio Kirishima wordt gebruikt, wat zorgt voor een vlezige textuur die kenmerkend is voor houtgecultiveerde paddenstoelen. Deze paddenstoelenplakjes zijn direct te gebruiken na het weken. Hun diep umami en houtachtige smaak is perfect om diepte te geven aan je gerechten, of het nu gaat om het maken van dashi of simpelweg om toe te voegen aan soepen, bouillons en stoofschotels.
SKU:1012503
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Laat je shiitakés vóór gebruik in je bereidingen 6 uur weken in koud water of 30 minuten in warm water.
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
100% shiitakepaddenstoelen (Japan)
Per 100 g:
Energie: 182 kcal/761 kJ
Eiwitten: 19,3 g
Vetten: 3,7 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,02 g
Onlangs bekeken producten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
