Gedroogde shiitake-paddenstoelen ⋅ Kyunan ⋅ 50g
Marque : Kyunan
Normale prijs
11.70 €
Promotieprijs
11.70 €
Normale prijs
Prijs per stuk
234.00 €
door
kg
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
⋅ Hoogwaardige gedroogde shiitakes
⋅ Gekweekt op hout volgens een traditionele methode
⋅ Ideaal voor het bereiden van een authentieke dashi
Deze hoogwaardige gedroogde shiitakes komen van een familieboerderij in het zuiden van Kyushu, Japan. De shiitake-paddenstoelen worden daar op hout gekweekt volgens een techniek die al meer dan 50 jaar ongewijzigd is. Ze groeien meer dan twee jaar in een natuurlijke omgeving, waarbij water uit de regio Kirishima wordt gebruikt, wat hen een vlezige textuur geeft die kenmerkend is voor houtgecultiveerde paddenstoelen. Na het weken heeft de diep umami en houtachtige smaak van deze paddenstoelen een perfecte diepte voor je gerechten, of het nu gaat om het maken van dashi of simpelweg om toe te voegen aan soepen, bouillons en stoofschotels.
⋅ Gekweekt op hout volgens een traditionele methode
⋅ Ideaal voor het bereiden van een authentieke dashi
Deze hoogwaardige gedroogde shiitakes komen van een familieboerderij in het zuiden van Kyushu, Japan. De shiitake-paddenstoelen worden daar op hout gekweekt volgens een techniek die al meer dan 50 jaar ongewijzigd is. Ze groeien meer dan twee jaar in een natuurlijke omgeving, waarbij water uit de regio Kirishima wordt gebruikt, wat hen een vlezige textuur geeft die kenmerkend is voor houtgecultiveerde paddenstoelen. Na het weken heeft de diep umami en houtachtige smaak van deze paddenstoelen een perfecte diepte voor je gerechten, of het nu gaat om het maken van dashi of simpelweg om toe te voegen aan soepen, bouillons en stoofschotels.
SKU:1012502
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
