Peren-yuzu jam ⋅ La chambre ⋅ 200g

• Verfijnde combinatie van peer en yuzu
• Gemaakt van seizoensfruit
• Zonder stukjes, ideaal voor een soepele en gelijkmatige smaakbeleving.

Een fruitige confituur van peer en yuzu met een zachte en frisse smaak. Gemaakt van zorgvuldig geplukt seizoensfruit op het juiste rijpingsmoment, wat een getrouwe en natuurlijke expressie van de smaken biedt. De zachte zoetheid van de peer gaat harmonieus samen met het yuzu-sap, bekend om zijn levendige zuurgraad en intense aroma. Deze subtiele combinatie creëert een verfijnde balans tussen fruitige rondheid en frisse zuurheid. De overheersende smaak is fruitig, zacht en licht zuur. De textuur is glad en smeltend, bewust zonder stukjes om een soepele en gelijkmatige smaakbeleving te garanderen. Met een totaal fruitgehalte van 62% brengt elke lepel de frisheid en intensiteit van het fruit volledig tot uiting. Gemaakt in Frankrijk, sluit deze bereiding aan bij een veeleisende ambachtelijke aanpak, waarbij traditioneel vakmanschap wordt gecombineerd met moderne processen om de aroma’s en kwaliteit van de ingrediënten te behouden. Hij is heerlijk bij het ontbijt, als tussendoortje of als begeleider van desserts, op een boterham, in yoghurt, met verse kaas of in gebak. Een uitgebalanceerd en smakelijk recept, ontworpen om zorgvuldig geselecteerd fruit te waarderen en een authentieke smaakervaring te bieden.