Yuzu-perenjam ⋅ La chambre ⋅ 200 g

• Een verfijnde combinatie van peer en yuzu
• Gemaakt van seizoensfruit
• Zonder stukjes, ideaal voor een soepele en homogene smaakbeleving.

Een fruitjam met peer en yuzu met een zachte en frisse smaak. Hij is gemaakt van seizoensfruit dat zorgvuldig op het juiste rijpingsmoment is geplukt, waardoor de smaken op authentieke en natuurlijke wijze tot hun recht komen. De smeltende zoetheid van de peer gaat harmonieus samen met het sap van de yuzu, bekend om zijn levendige zuurgraad en intense geur. Deze subtiele combinatie zorgt voor een verfijnd evenwicht tussen fruitige rondheid en frisse zuurheid. De overheersende smaak is fruitig, zacht en licht zuur. De textuur is glad en smeltend, en bevat bewust geen stukjes om een vloeiende en homogene smaakbeleving te garanderen. Met een totaal fruitgehalte van 62% geeft elke lepel de frisheid en intensiteit van het fruit volledig weer. Dit product wordt in Frankrijk vervaardigd volgens een veeleisende ambachtelijke aanpak, waarbij traditionele vakkennis wordt gecombineerd met moderne processen om de aroma's en de kwaliteit van de ingrediënten te behouden. Het is even lekker bij het ontbijt als bij de vieruurtje of als begeleiding bij desserts, op een boterham, in yoghurt, met verse kaas of in gebak. Een evenwichtig en smakelijk recept, bedacht om zorgvuldig geselecteerd fruit tot zijn recht te laten komen en een authentieke smaakbeleving te bieden.