Dashi met Katsuobushi 8 zakjes ⋅ Shinmarusho ⋅ 40g
かつおぶしEU
Merk : Shinmarusho
⋅ Perfect in marinades, soepen en bouillons
⋅ Rijk aan umami dankzij shiitake en kombu zeewier
⋅ 8 individuele pakjes
⋅ Gemaakt met Japanse Katsuobushi
Katsuobushi is een van de basisingrediënten van de Japanse keuken. Het wordt gekenmerkt door zijn intense umami-smaak en wordt met name gebruikt om dashi te maken, een bouillon die wordt gebruikt als basis voor veel Japanse gerechten en sauzen. Het wordt ook gegeten in soep, met miso of zeewier. De toevoeging van Shiitake en Kombu zeewier, twee umami-rijke ingrediënten, voegt zoetheid en balans toe aan deze rijk gearomatiseerde bouillon. Makkelijk in gebruik dankzij het poedervormige formaat en de 5 individuele zakjes. Je hoeft alleen maar een zakje dashi 3 tot 4 minuten te laten weken in 400 ml water om moeiteloos te genieten van de smaak van authentieke Japanse dashi.
SKU:1011649
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Shinmarusho is gespecialiseerd in producten op basis van bonito en zijn geschiedenis gaat terug tot 1933, toen Masasaku Kuno begon met de verkoop van Katsuobushi aan restaurants in de stad Yaizu, in de buurt van Shizuoka. Het bedrijf kreeg het JAS-label van de Japanse overheid in 1971, gevolgd door de EUHACCP-certificering in 2019, waardoor het zijn producten kan exporteren naar de Europese markt.
Voeg 1 zakje dashi toe aan 400 ml water, breng aan de kook en roer 3 tot 4 minuten.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Stabilisator E1400 (Japan), zout, skipjackvlokkenpoeder, sojasauspoeder (soja, tarwe), gistextract, kombu-wier, suiker, shiitakepoeder, verdikkingsmiddel E1404
Tarwe, soja, bonito
Per 100g :
Energie: 269 kcal
Eiwit: 16.6g
Vet: 0.8g
Koolhydraten: 47.4g
Zout: 27.5g
2 cm x 12 cm x 21 cm
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Goed product.




