Traditionele dashi bij Shiitaké vegan 8 sachets ⋅ ohsawa ⋅ 40G

George Ohsawa was een Japanse filosoof, geboren in 1893, en de grondlegger van de macrobiotische beweging. Hij probeerde de filosofie van yin en yang in voeding te introduceren, vanuit het principe dat een goede voeding alle kwalen kon verhelpen. Omdat hij ervan uitging dat jezelf dwingen om alleen gezonde voeding te eten zonder ervan te genieten het onmogelijk maakt om dit voedingspatroon blijvend vol te houden, zet de in 1945 opgerichte Ohsawa-groep zijn werk voort door uitsluitend macrobiotische producten te distribueren die zowel goed zijn voor het lichaam als voor de smaakpapillen.

Voor soepbouillon: los 1 zakje op in 200 tot 300 ml heet water. U kunt rijst, groenten, tofu, enzovoort toevoegen.
Geschat gebruik per zakje:
- Soepbouillon = 1 persoon (350 ml)
- Tempurasaus of andere frituursaus = 2 personen (100 ml)
- Misosoep of heldere bouillon = 3 personen (600 ml)
- Gestoofde of gekookte groenten = 3 personen (300 ml)

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Zout (Hokkaido, Japan), zoeteaardappelzetmeel, poeder van geroosterde groenten (gedroogde daikonradijs, shiitakepaddenstoelen, kombu), gistextract.