Hojicha tenka hojicha uji uit kyoto in bulk ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 100g

Name: Hojicha tenka hojicha uji uit kyoto in bulk ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 100g
Brand: Yamamasa Koyamaen
SKU: 1001049
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamamasa Koyamaen

Productvarianten

9.00 €

90.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Hojicha uit Uji, Kyoto
⋅ Geroosterde geur die doet denken aan chocolade en hazelnoot
⋅ Laag cafeïne- of theïnegehalte
⋅ Ook verkrijgbaar in een aluminium blikje

Deze hojicha wordt gemaakt door groene sencha-thee op hoge temperatuur te roosteren, een traditionele methode die hem een unieke en heerlijk geroosterde smaak geeft, met tonen van hazelnoot en chocolade. Oorspronkelijk ontwikkeld om het verlies van versheid van de thee te voorkomen, verwijdert dit roosterproces ook het grootste deel van de theïne, waardoor deze thee ideaal is voor de hele dag, zowel warm als koud gedronken.

Afkomstig uit de regio Uji, bekend om de kwaliteit van zijn theeën, biedt deze hojicha een zachte en troostrijke smaak, perfect voor een smakelijke pauze op elk moment. Het lage cafeïnegehalte maakt het geschikt voor iedereen, ook ’s avonds, zonder dat het je slaap verstoort.

SKU:1001049

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Yamamasa Koyamaen is een prestigieus Japans theemerk dat vooral bekendstaat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn matcha. Het huis Koyamaen werd in 1704 opgericht in Uji, nabij Kyoto, en heeft meer dan 300 jaar expertise in de productie van groene thee. Daarmee behoort het tot de oudste en meest gerespecteerde theeproducenten van Japan.

De traditionele technieken werden van generatie op generatie doorgegeven, totdat het bedrijf zich in 1861 toelegde op de groothandel. Vandaag produceert het nog steeds thee van zeer hoge kwaliteit en beheert het de volledige keten, van teelt tot verkoop. Deze thee wordt geproduceerd in Uji, nabij Kyoto, een streek die bekendstaat om de kwaliteit van haar groene thee.

Het merk staat vooral bekend om zijn traditionele vakmanschap, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en om zijn inzet om uiterst hoge kwaliteitsnormen te handhaven bij de teelt, oogst en verwerking van de theebladeren. Hun producten worden niet alleen gewaardeerd om hun verfijnde smaak, maar ook gebruikt tijdens theeceremonies, in de haute cuisine en door chefs en patissiers over de hele wereld.

De theeën van Yamamasa Koyamaen, waaronder de verschillende matcha-assortimenten, onderscheiden zich door hun subtiele umaminoten, fluweelzachte textuur en levendige kleur. Het merk biedt een gevarieerd assortiment theeën, van hoogwaardige matcha voor theeceremonies tot toegankelijkere groene theeën, allemaal geteeld in de regio Uji, die bekendstaat om de uitzonderlijke kwaliteit van haar terroir.

Instructions

Voor één kopje: laat 3 g (1 theelepel) hôjicha 30 sec. trekken in 200 ml kokend water.

Conservation

Luchtdicht bewaren, beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: snel consumeren.

Composition

100% groene thee (Uji, Kyoto, Japan)

Préfecture d'origine de la marque

Kyoto

Dimensions produit

6 cm x 8 cm x 12 cm

Ce thé hojicha torréfié de Kyoto a reçu des critiques extrêmement positives, les clients louant son « goût subtil de noisette grillée » et sa haute qualité. Les clients l'ont décrit comme « très fin » et « parfait », et beaucoup l'utilisent quotidiennement. Le thé offre un profil aromatique doux et non amer. Un client a attribué 3 étoiles mais a tout de même trouvé que c'était « délicieux pour commencer la journée ».