Kukicha-thee Karigane Tsuru no Ha ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g

Name: Kukicha-thee Karigane Tsuru no Ha ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 80g
Brand: Yamamasa Koyamaen
SKU: 1001045
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamamasa Koyamaen

Productvarianten

8.80 €

110.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Groene thee gemaakt van bladeren en stengels
⋅ Plantaardig en umami aroma
⋅ Minder cafeïne dan andere Japanse groene theeën
⋅ Perfect bij desserts

Kukicha wordt gemaakt door groene theebladeren te mengen met theestengels. Oorspronkelijk werd het door boeren gemaakt nadat zij hun beste bladeren aan de adel hadden verkocht. Het heeft een licht plantaardige en zoete smaak. Het bevat minder cafeïne dan andere groene theeën, waardoor het ideaal is om op elk moment van de dag bij een tussendoortje te drinken. Je kunt het laten trekken in melk, room of siroop om een subtiele groene theesmaak toe te voegen. Het kan worden verwerkt in recepten voor ijs, gebak, sauzen of marinades om een delicate toets te geven.

SKU:1001045

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Yamamasa Koyamaen is een prestigieus Japans theemerk dat vooral bekendstaat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn matcha. Het huis Koyamaen werd in 1704 opgericht in Uji, nabij Kyoto, en heeft meer dan 300 jaar expertise in de productie van groene thee. Daarmee behoort het tot de oudste en meest gerespecteerde theeproducenten van Japan.

De traditionele technieken werden van generatie op generatie doorgegeven, totdat het bedrijf zich in 1861 toelegde op de groothandel. Vandaag produceert het nog steeds thee van zeer hoge kwaliteit en beheert het de volledige keten, van teelt tot verkoop. Deze thee wordt geproduceerd in Uji, nabij Kyoto, een streek die bekendstaat om de kwaliteit van haar groene thee.

Het merk staat vooral bekend om zijn traditionele vakmanschap, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en om zijn inzet om uiterst hoge kwaliteitsnormen te handhaven bij de teelt, oogst en verwerking van de theebladeren. Hun producten worden niet alleen gewaardeerd om hun verfijnde smaak, maar ook gebruikt tijdens theeceremonies, in de haute cuisine en door chefs en patissiers over de hele wereld.

De theeën van Yamamasa Koyamaen, waaronder de verschillende matcha-assortimenten, onderscheiden zich door hun subtiele umaminoten, fluweelzachte textuur en levendige kleur. Het merk biedt een gevarieerd assortiment theeën, van hoogwaardige matcha voor theeceremonies tot toegankelijkere groene theeën, allemaal geteeld in de regio Uji, die bekendstaat om de uitzonderlijke kwaliteit van haar terroir.

Instructions

Voor één kopje: laat 3 g (1 theelepel) kukicha 90 sec. trekken in 100 ml water op 65 ℃.

Conservation

Luchtdicht bewaren, beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: snel consumeren.

Composition

100% groene thee (Uji, Kyoto, Japan)

Préfecture d'origine de la marque

Kyoto

Dimensions produit

4 cm x 11 cm x 19 cm

Les clients ont qualifié ce thé kukicha de « très agréable et léger » avec un excellent rapport qualité-prix. Les clients l'ont décrit comme étant frais, rafraîchissant et doux avec une douce douceur. Le thé offre une belle couleur et un goût agréable, similaire au sencha au départ mais plus rond et plus doux. Certains ont toutefois fait remarquer qu'il était difficile de réintégrer le système.

Un excellent thé pour les personnes exigeantes à la recherche d'un bon rapport qualité/prix
Un très bon kukicha, frais et rafraîchissant.
Très agréable et léger

5 stars: 5 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Très agréable et léger

Très bien pour le prix, belle couleur et agréable en bouche. Difficile à ré-infuser ceci-dit.

Vivifiant

Un très bon Kukicha, frais et désaltérant.

Douceur

Ce kukicha est très bon, je le trouve similaire au sencha dans ses premières saveurs et est plus rond, plus doux après. C'est le thé idéal pour une consommation en début d'après midi.