Geïllustreerd Japans kookboek ⋅ Mango Editions

Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van de Japanse keuken met dit prachtig geïllustreerde boek. "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de ideale toegangspoort tot het begrijpen en leren van de basisprincipes van de Japanse keuken, een combinatie van traditie, moderniteit en culinaire esthetiek. Ontdek de essentiële ingrediënten, het essentiële keukengerei en de basistechnieken om Japanse gerechten onder de knie te krijgen. Leer hoe je klassiekers als sushi, ramen, tempura en traditionele desserts bereidt, dankzij gedetailleerde instructies en stap-voor-stap illustraties. Elk recept is verrijkt met anekdotes, culinaire tradities en advies over hoe je de Japanse geest in je eigen keuken kunt reproduceren. Kleurrijke illustraties en boeiende foto's maken het leren leuk en plezierig. Dit toegankelijke en inspirerende boek is geschikt voor zowel beginners als mensen die hun kennis willen uitbreiden. Dit boek combineert kennis met levenskunst en benadrukt het belang van balans, harmonie en presentatie in de Japanse keuken. Of je nu thuis de sfeer van een izakaya wilt nabootsen of de geheimen van traditionele Japanse gerechten wilt ontdekken, "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de perfecte metgezel voor een verrijkende en smakelijke culinaire reis.