Rode miso uit Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g

Name: Rode miso uit Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
Brand: Asarisasuke Shoten
Price: 14.3 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

Marque : Asarisasuke Shoten

Productvarianten

14.30 €

28.60 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Miso uitsluitend gemaakt met producten uit Akita
⋅ Een zachte en diepe smaak
⋅ Perfect voor miso-soepen
⋅ Ambachtelijke productie

Deze miso is gemaakt van soja en rijst Akita-komachi. Beide ingrediënten worden geteeld in de regio Akita, in het noorden van Japan, en profiteren van het grondwater uit Hachimantai, in de prefectuur Iwate. De langzame fermentatie van deze miso duurt meerdere maanden en het hoge aandeel rijstkôji (12% kôji tegenover 10% sojaboon) geeft het een zachte en diepe smaak met een vleugje zuurheid. Het is perfect voor soepen, marinades, sauzen of als dip bij de borrel. De brouwerij, Asari Sasuke Shoten, opgericht in 1872, legt de nadruk op producten afkomstig uit Akita.

SKU:1000450

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Mélangez 1 CC de miso dans du beurre et faites sauter un poisson blanc avec ce beurre

Meer informatie over de producent

Asarisasuke Shoten is een Japans bedrijf dat in 1872 werd opgericht en gespecialiseerd is in de productie van ambachtelijke sojasaus, miso en andere traditionele smaakmakers. Het bedrijf is gevestigd in Kazuno, in de prefectuur Akita, en zet zich in voor het behoud van traditionele fermentatiemethoden om authentieke producten van hoge kwaliteit te bieden. Hun producten worden volgens traditionele fermentatiemethoden gemaakt, wat zorgt voor een subtiel zoete en licht zoute smaak. Dankzij deze ambachtelijke aanpak blijven de natuurlijke eigenschappen van de ingrediënten behouden en ontstaan smaakmakers die traditionele Japanse gerechten extra karakter geven.