Akita rode miso ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
秋田みそ 百年蔵
Merk : Asarisasuke Shoten
⋅ Een zachte, diepe smaak
⋅ Perfect voor misosoepen
⋅ Handgemaakt
Deze miso is gemaakt van sojabonen en Akita-komachirijst. Deze twee ingrediënten hebben gemeen dat ze worden verbouwd in de Akita-regio in het noorden van Japan en profiteren van de ondergrondse waterbronnen van de Hachimantai, in de prefectuur Iwate. De langzame fermentatie van deze miso duurt meerdere maanden en het hoge aandeel rijstkôji (12% kôji tegenover 10% sojaboon) geeft het een milde, diepe smaak met een vleugje zuur. Het is perfect voor soepen, marinades en sauzen, of in dipsauzen voor bij het aperitief. De brouwerij Asari Sasuke Shoten, opgericht in 1872, richt zich op producten uit Akita.
SKU:1000450
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Asarisasuke Shoten is een Japans bedrijf dat in 1872 werd opgericht en gespecialiseerd is in de productie van zelfgemaakte sojasauzen, miso en andere traditionele specerijen. Het bedrijf is gevestigd in Kazuno, in de prefectuur Akita, en zet zich in voor het behoud van traditionele fermentatiemethoden om authentieke producten van hoge kwaliteit te kunnen bieden. Hun producten worden gemaakt met behulp van traditionele fermentatiemethoden, wat een subtiel zoete en licht zoute smaak garandeert. Deze ambachtelijke aanpak behoudt de natuurlijke kwaliteiten van de ingrediënten en biedt kruiden die traditionele Japanse gerechten verbeteren.
Verwijderd houden van licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.
Akitakomachi rijst (Akita, Japan), soja (Akita, Japan), zout (Japan)
Soja
Per 100g :
Energie: 194kcal
Eiwit: 8.8g
Vet: 4.7g
Koolhydraten: 29.0g
Zout: 12.0g
9 cm x 11 cm x 11 cm
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Zoals aangegeven in de beschrijving, erg lekker in soep, niet te zout.
Heerlijk in soep!




