Gedehydrateerd mengsel voor miso -soep met wakame ⋅ uonoya ⋅ 70g

Uo no Ya, opgericht in 1877 in Oda, Shimane, is een pioniersbedrijf in de productie en verkoop van natuurlijke wakame (eetbaar zeewier). Sinds 2007 onderscheidt het bedrijf zich door natuurlijke wakame te kweken en te verwerken op de Oki-eilanden, waar minder dan 1% van de nationale markt uit wilde wakame bestaat, in tegenstelling tot gekweekte wakame. De filosofie berust op innovatie in een weinig verkende sector en lokale betrokkenheid, met een sterke inzet voor het creëren van banen en het revitaliseren van de visserijsector. Uo no Ya blijft streven naar zeldzaamheid en uitmuntendheid op het gebied van natuurlijke wakame, die elk jaar van maart tot mei wordt geoogst. Het bedrijf won in 2019 de Grand Prix van de zesde editie van de wedstrijd "Ontdek de schatten van landbouw- en vissersdorpen".

Gebruik 1 eetlepel voor een kleine kom soep. Voeg het toe aan uw bouillon voordat u het vuur uitzet.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Wakame (Zuid-Korea), tarwegluten (tarwebloem, tarweproteïne, shiratamarrijstmeel (Japan)), gedroogde lente-ui/antioxidant E307

Tarwe