1 van 2

Okuyama soba noedels ⋅ naraya ⋅ 200g

Marque : Naraya

Normale prijs 5.50 €
Aanbiedingsprijs 5.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 27.50 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Knapperige textuur en intense smaak
⋅ Noedels gemaakt in de prefectuur Fukushima
⋅ Heerlijk warm of koud te eten
⋅ Perfect met mentsuyu-saus of tsukemono


Deze boekweitnoedels hebben een knapperige textuur en een intense smaak. Ze worden bereid volgens een traditionele boerenmethode waarbij de boekweitkorrels grof worden gemalen. Het meel wordt vervolgens gemengd met water afkomstig van het smeltwater van de bergen van Aizu. Deze productiemethode geeft de noedels een rijke smaak die hen onderscheidt van andere noedels. Daarna worden ze gerijpt, wat ervoor zorgt dat de noedels na het koken zachter worden. Soba kunnen warm worden gegeten, in een bouillon zoals kake-soba, of koud als zaru soba, geserveerd met men-tsuyu-saus, tsukemono en rauwkost.

SKU:1011725

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Les soba étaient originellement consommé dans les régions montagneuses du Japon, où le blé est rare car il ne pousse pas.

Située dans la ville de Minami Aizu, à 500 m d'altitude, qui est recouverte de neige pendant un tiers de l'année, Naraya Soba fabrique des nouilles et du miso selon des techniques paysannes, utilisant l'eau issue de la fonte des neiges, ainsi que des céréales grossièrement broyées pour obtenir une farine riche en goût.

L'entreprise, qui a remporté l'édition 2019 du concours Fukushima Mantendô grâce à ses soba, voit régulièrement ses produits recommandés dans des articles de presse ou des reportages.

Pour 1 personne : Faites cuire 100g de soba dans 1 L d'eau bouillante pendant 5 minutes en remuant doucement.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de sarrasin (Japon), farine de blé, sel, protéine de blé

blé

Pour 100g :
Énergie : 349kcal/1460kj
Protéines : 13.4g
Lipides : 2.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 68.1g
Dont sucres : g
Sel : 3.1g

2cm x 11cm x 25cm