Handgerekte udon noedels ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g

Name: Nouilles udon étirée à la main ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
Brand: Ishimaru Seimen
SKU: 1012107
Price: 5.30 EUR
Availability: InStock

Merk : Ishimaru Seimen

Productvarianten

5.30 €

17.67 € kg

Niet gedrukt

ALLE BELASTINGEN INBEGREPEN. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

In winkelmand

⋅ Handgemaakte artisanale noedels
⋅ Ideaal warm in een bouillon of curry
⋅ Heerlijk koud in een saus op basis van dashi, mirin en sojasaus
⋅ Combineer met tempura of tsukemono

Handgemaakte noedels gemaakt volgens een traditionele methode. De noedels worden met de hand gevormd en gesneden zodat ze een stevige textuur in de mond krijgen. Ze zijn zeer veelzijdig en kunnen warm of koud worden geserveerd in een breed scala aan gerechten. Udon noedels kunnen worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden zoals kake udon, die wordt geserveerd met een saus gemaakt van dashi, sojasaus en mirin, evenals toppings zoals groene uien, tempura of kamaboko, een gestoomde vispasta.

SKU:1012107

Gratis bezorging

*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Bekijk alle details

Meer informatie over dit product

Lees meer over de producent

Ishimaru Seimen, gevestigd in Takamatsu in de prefectuur Kagawa, is gespecialiseerd in de productie van droge noedels en gebruikt al sinds de oprichting in 1904 dezelfde technieken. Het bedrijf betrekt zijn grondstoffen van lokale producenten.

Instructies

Voeg voor één persoon 100 g udon toe aan 1 liter kokend water en kook 10 minuten (of 15 minuten voor koude udon) terwijl je zachtjes roert. Giet af en spoel af in koud water om het zetmeel te verwijderen. Geniet van de udon warm in een bouillon, met de bijgerechten van je keuze (tempura, bieslook, witte daikon radijs, gegrild gevogelte, wasabi, gesneden nori zeewier, enz.), of koud, "zaru" stijl, met een tsuyu saus.