1 van 1

Udon noedels uitgerekt met de hand ⋅ ishimaru seimen ⋅ 300G

Marque : Ishimaru Seimen

Normale prijs 5.30 €
Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijs
Eenheidsprijs 17.67 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Ambachtelijk met de hand gemaakte noedels
⋅ Ideaal warm in een bouillon of curry
⋅ Heerlijk koud in een saus op basis van dashi, mirin en sojasaus
⋅ Combineert goed met tempura of tsukemono


Ambachtelijke noedels gemaakt volgens een traditionele methode. Het deeg wordt met de hand gevormd en gesneden om ze een stevige textuur te geven. Zeer veelzijdig, ze kunnen warm of koud worden geserveerd in een grote verscheidenheid aan gerechten. Udon-noedels kunnen worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden zoals kake udon, dat wordt geserveerd met een saus op basis van dashi, sojasaus en mirin, evenals toppings zoals lente-uitjes, tempura of kamaboko, een gestoomde vispasta.

SKU:1012107

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Basée à Takamatsu, dans la préfecture de Kagawa, Ishimaru Seimen est spécialisée dans la production de nouilles sèches et utilise les mêmes techniques depuis sa fondation en 1904. Elle se fournit en matières premières auprès des producteurs locaux.

Pour une personne, ajoutez 100g d'udon dans 1L d'eau bouillante, faites cuire de 10 minutes (Ou 15 minutes pour des udons froides) en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Dégustez-les chaudes dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...), ou froides, façon ""zaru"", avec une sauce tsuyu.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), sel / Amidon modifié

Blé

Pour 100g :
Énergie : 321kcal/1343kj
Protéines : 7.1g
Lipides : 1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 71g
Dont sucres : g
Sel : 5.6g

5cm x 10cm x 25cm