Udon noedels uitgerekt met de hand ⋅ ishimaru seimen ⋅ 300G
Marque : Ishimaru Seimen
⋅ Ideaal warm in een bouillon of curry
⋅ Heerlijk koud in een saus op basis van dashi, mirin en sojasaus
⋅ Combineert goed met tempura of tsukemono
Ambachtelijke noedels gemaakt volgens een traditionele methode. Het deeg wordt met de hand gevormd en gesneden om ze een stevige textuur te geven. Zeer veelzijdig, ze kunnen warm of koud worden geserveerd in een grote verscheidenheid aan gerechten. Udon-noedels kunnen worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden zoals kake udon, dat wordt geserveerd met een saus op basis van dashi, sojasaus en mirin, evenals toppings zoals lente-uitjes, tempura of kamaboko, een gestoomde vispasta.
SKU:1012107
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Basée à Takamatsu, dans la préfecture de Kagawa, Ishimaru Seimen est spécialisée dans la production de nouilles sèches et utilise les mêmes techniques depuis sa fondation en 1904. Elle se fournit en matières premières auprès des producteurs locaux.
Pour une personne, ajoutez 100g d'udon dans 1L d'eau bouillante, faites cuire de 10 minutes (Ou 15 minutes pour des udons froides) en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Dégustez-les chaudes dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...), ou froides, façon ""zaru"", avec une sauce tsuyu.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé (Japon), sel / Amidon modifié
Blé
Pour 100g :
Énergie : 321kcal/1343kj
Protéines : 7.1g
Lipides : 1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 71g
Dont sucres : g
Sel : 5.6g
5cm x 10cm x 25cm
Onlangs bekeken producten
Klantrecensies
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




