1 van 1

Udon noedels uitgerekt met de hand ⋅ ishimaru seimen ⋅ 300G

Marque : Ishimaru Seimen

Normale prijs 5.30 €
Aanbiedingsprijs 5.30 € Normale prijs
Eenheidsprijs 17.67 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Ambachtelijk met de hand gemaakte noedels
⋅ Ideaal warm in een bouillon of curry
⋅ Heerlijk koud in een saus op basis van dashi, mirin en sojasaus
⋅ Combineert goed met tempura of tsukemono


Ambachtelijke noedels gemaakt volgens een traditionele methode. Het deeg wordt met de hand gevormd en gesneden om ze een stevige textuur te geven. Zeer veelzijdig, ze kunnen warm of koud worden geserveerd in een grote verscheidenheid aan gerechten. Udon-noedels kunnen worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden zoals kake udon, dat wordt geserveerd met een saus op basis van dashi, sojasaus en mirin, evenals toppings zoals lente-uitjes, tempura of kamaboko, een gestoomde vispasta.

SKU:1012107

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Ishimaru Seimen, gevestigd in Takamatsu in de prefectuur Kagawa, is gespecialiseerd in de productie van gedroogde noedels en gebruikt sinds de oprichting in 1904 dezelfde technieken. Het bedrijf betrekt zijn grondstoffen van lokale producenten.

Voor één persoon voegt u 100 g udon toe aan 1 l kokend water. Kook de udon 10 minuten (of 15 minuten voor koude udon) en roer voorzichtig. Giet ze af en spoel ze met koud water om het zetmeel te verwijderen. Serveer ze warm in een bouillon, met de garnering van uw keuze (tempura, bieslook, witte daikonradijs, gegrild gevogelte, wasabi, in reepjes gesneden nori... ), of koud, op z’n „zaru”, met een tsuyu-saus.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Tarwemeel (Japan), zout / gemodificeerd zetmeel

Tarwe

Per 100 g:
Energie: 321 kcal/1343 kJ
Eiwitten: 7,1 g
Vetten: 1 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 71 g
Waarvan suikers: g
Zout: 5,6 g

5 cm x 10 cm x 25 cm