Vegan ramen met yuzu en zout ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 98g

Name: Vegan ramen met yuzu en zout ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 98g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012836
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Snelle bereiding
⋅ Vegan bouillon met yuzu
⋅ Niet-gefrituurde noedels
⋅ Aan te passen met spinazie, shiitake, enz.

Deze vegan ramen combineren een heldere bouillon op smaak gebracht met zout en de frisse, licht zure tonen van yuzu, een zeer aromatische Japanse citrusvrucht. De dunne, golvende en niet-gefrituurde noedels worden 48 uur lang langzaam gedroogd bij lage temperatuur om de textuur en smaak van verse noedels te behouden. Makkelijk te bereiden, passen deze ramen bij elke wens. Je kunt ze aanvullen met eenvoudige toppings zoals zeewier, paddenstoelen, wit vlees of tofu voor een complete en smaakvolle kom. Hun lichte en geurige bouillon maakt ze een ideale optie voor een snelle en troostrijke maaltijd.

SKU:1012836

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Fondée en 1931 dans la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima, une région fertile entourée de montagnes, Igarashi Seimen est spécialisée depuis plus de 70 ans dans la fabrication de nouilles de haute qualité. L’entreprise se distingue par une sélection rigoureuse des ingrédients et des méthodes de fabrication précises, alliant savoir-faire artisanal et contrôle qualité strict.

Les nouilles maturées sont lentement séchées à basse température pendant 48 heures, préservant ainsi le goût authentique des nouilles fraîches. Ses nouilles sont utilisées par de nombreux restaurants de ramen renommés dans la ville de Kitakata.

Instructions

Faites bouillir 550 ml d'eau dans une casserole. Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes en remuant doucement. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe et mélangez bien. Servez dans un bol avec les garnitures de votre choix.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Nouilles (farine de blé (Japon), sel), soupe (sel, protéines végétales hydrolysées, sucre, huiles végétales, assaisonnement fermenté, extrait de kombu, jus de yuzu, extrait de levure, épices / alcool, eau alcaline, acidifiant, épaississant (e415), arôme, colorant e150.