Vegan pittige ramen uit Hiroshima ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100g

Name: Vegan pittige ramen uit Hiroshima ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012832
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Snelle bereiding
⋅ Specialiteit uit Hiroshima
⋅ Licht pittige vegan bouillon
⋅ Niet-gefrituurde noedels
⋅ Aan te passen met spinazie, shiitake, enz.

Instant ramen geïnspireerd op de pittige tsukemen uit Hiroshima. De dunne, golvende en niet-gefrituurde noedels worden 48 uur lang langzaam gedroogd op lage temperatuur om de textuur en smaak van verse noedels te behouden. Makkelijk te bereiden, deze tsukemen passen bij elke smaak. Voor een authentieke Hiroshima-stijl kun je ze serveren met kool, komkommer, lente-ui en gegrild vlees of tofu. De pittige en aromatische bouillon maakt het een ideale optie voor een snelle en troostrijke maaltijd. In tegenstelling tot klassieke ramen worden de noedels apart van de bouillon geserveerd, zodat je ze vlak voor het eten kunt dippen.

SKU:1012832

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Fondée en 1931 dans la ville de Kitakata, dans la préfecture de Fukushima, une région fertile entourée de montagnes, Igarashi Seimen est spécialisée depuis plus de 70 ans dans la fabrication de nouilles de haute qualité. L’entreprise se distingue par une sélection rigoureuse des ingrédients et des méthodes de fabrication précises, alliant savoir-faire artisanal et contrôle qualité strict.

Les nouilles maturées sont lentement séchées à basse température pendant 48 heures, préservant ainsi le goût authentique des nouilles fraîches. Ses nouilles sont utilisées par de nombreux restaurants de ramen renommés dans la ville de Kitakata.

Instructions

Faites bouillir 550 ml d'eau dans une casserole. Plongez les nouilles dans l’eau bouillante et faites cuire pendant 5 minutes en remuant doucement. Éteignez le feu, ajoutez le sachet de soupe et mélangez bien. Servez dans un bol avec les garnitures de votre choix.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Nouilles (farine de blé (Japon), sel), soupe (sauce soja, huiles végétales, sucre, huile pimentée, sel, extrait de levure, sésame, épices, extrait de kombu, vinaigre fermenté / eau alcaline, alcool, épaississant (e417), extrait d’épices).