Complete rijstmelkachtige koningin van Toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg

Name: Complete rijstmelkachtige koningin van Toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg
Brand: Nanohana
SKU: 1002040
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Nanohana

Productvarianten

17.80 €

17.80 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Zachte textuur
⋅ Melkwitte kleur
⋅ Heerlijk koud, maar ook warm te eten
⋅ Diepe smaak
⋅ Gekweekt in Toyama
⋅ Ideale rijst voor onigiri

Als Koshihikari de koning van de rijst is, dan is Milky Queen zijn koningin! Deze variant van Koshihikari is populair geworden dankzij het lage amylosegehalte, waardoor hij malser is dan andere rijstsoorten. Bovendien behoudt hij zijn textuur als hij koud is, wat hem ideaal maakt voor de bereiding van onigiri, bentos, sushi of andere gerechten met koude rijst. Japanners eten hem meestal gemengd met witte rijst in een verhouding van 1/3. De naam verwijst naar zijn licht melkachtige uiterlijk na het koken. De smaak lijkt op die van Koshihikari. Hij wordt geoogst in de prefectuur Toyama door Nanohana, een bedrijf gespecialiseerd in rijstproductie. De rijst wordt geteeld in de prefectuur Toyama, die bekendstaat om de kwaliteit van zijn rijst. De vlaktes worden geïrrigeerd door het smeltwater van de berg Hida, ook wel de "Noordelijke Alpen" genoemd. Met zijn vruchtbare en voedzame grond is de regio zeer geschikt voor rijstteelt.

SKU:1002040

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 600ml d'eau et laissez reposer 1 heure. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 20 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster