Complete rijstmelkachtige koningin van Toyama ⋅ nanohana ⋅ 1kg
Marque : Nanohana
⋅ Melkwitte kleur
⋅ Heerlijk koud, maar ook warm te eten
⋅ Diepe smaak
⋅ Gekweekt in Toyama
⋅ Ideale rijst voor onigiri
Als Koshihikari de koning van de rijst is, dan is Milky Queen zijn koningin! Deze variant van Koshihikari is populair geworden dankzij het lage amylosegehalte, waardoor hij malser is dan andere rijstsoorten. Bovendien behoudt hij zijn textuur als hij koud is, wat hem ideaal maakt voor de bereiding van onigiri, bentos, sushi of andere gerechten met koude rijst. Japanners eten hem meestal gemengd met witte rijst in een verhouding van 1/3. De naam verwijst naar zijn licht melkachtige uiterlijk na het koken. De smaak lijkt op die van Koshihikari. Hij wordt geoogst in de prefectuur Toyama door Nanohana, een bedrijf gespecialiseerd in rijstproductie. De rijst wordt geteeld in de prefectuur Toyama, die bekendstaat om de kwaliteit van zijn rijst. De vlaktes worden geïrrigeerd door het smeltwater van de berg Hida, ook wel de "Noordelijke Alpen" genoemd. Met zijn vruchtbare en voedzame grond is de regio zeer geschikt voor rijstteelt.
SKU:1002040
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Green Power Nanohana werd in 1996 opgericht in Toyama en onderscheidt zich door zijn sterke betrokkenheid bij de lokale landbouw. Met een jong team richt het bedrijf zich op de productie van rijst, groenten en afgeleide producten, en stimuleert het tegelijkertijd de export, met name naar Europa. Het bedrijf zet zich in voor gewasdiversificatie en optimalisatie van de productiekosten, terwijl het inspeelt op de behoeften van de lokale markt met innovatieve producten, zoals verwerkte rijst en voedingsmiddelen op basis van rijst.
300 g rijst voor 2 tot 4 personen: was de rijst 3 keer met de hand in water en spoel hem vervolgens af totdat het water helder is. Doe de rijst daarna in een pan, voeg 600 ml water toe en laat 1 uur rusten. Dek de pan af en verwarm op middelhoog vuur tot het water kookt. Zet het vuur lager en laat 15 minuten koken zonder het deksel te verwijderen. Zet het vuur uit en laat de rijst nog 20 minuten rusten, steeds met het deksel erop. Roer de rijst voorzichtig door voordat je hem eet
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
100% volkorenrijst (Toyama, Japan)
Per 100 g:
Energie: 346 kcal/1448 kJ
Eiwitten: 6,8 g
Vetten: 2,7 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 74,3 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0 g
24 cm x 18 cm x 7 cm
Onlangs bekeken producten
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
