Kleefrijstmeel shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg

Name: Kleefrijstmeel shiratamako ⋅ Echigo Shiratama Honpo ⋅ 1kg
Brand: Echigo Shiratama Honpo
Price: 11.7 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Echigo Shiratama Honpo

Productvarianten

11.70 €

11.70 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Glutenvrije rijstmeel
⋅ Perfect voor het maken van mochi of andere Japanse desserts
⋅ Gladde en rekbare textuur
⋅ Het meest gebruikte rijstmeel door Japanners

Een zacht en luchtig rijstmeel, traditioneel gebruikt voor het bereiden van mochi en andere Japanse desserts, gemaakt van hoogwaardige kleefrijst die fijn gemalen is voor een zachte en lichte textuur. Het is gemakkelijk te gebruiken voor het maken van mochi-balletjes, cakes en traditionele Japanse desserts, evenals moderne gerechten zoals Japanse pasta.

SKU:1001220

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Idéal pour réaliser vos shiratama dango (se mangent salés avec de la sauce soja, ou sucrés avec de la pâte d'haricot rouge anko, etc.), mochi, ou gâteau de riz gyuhi.

Meer informatie over de producent

Echigo Shiratama Honpo, opgericht in 1925 in de vruchtbare regio Niigata, is gespecialiseerd in de productie van shiratamameel van hoogwaardige kleefrijst, geteeld in de rijke bodems van de delta van de rivier de Shinano. Het bedrijf benut lokale natuurlijke hulpbronnen, met name zuiver water, om traditionele Japanse banketbakkersproducten te maken. Sinds de oprichting legt het bijzondere nadruk op de kwaliteit van zijn producten, door ambachtelijke methoden in stand te houden en een "zachte en gladde" textuur te garanderen voor zijn shiratama mochi, die door alle generaties wordt gewaardeerd. Het bedrijf speelt ook in op moderne ontwikkelingen en biedt praktische varianten aan, zoals shiratama voor schoolmaaltijden, die eenvoudig in de magnetron kunnen worden bereid. Echigo Shiratama Honpo breidt zijn expertise uit naar Koreaanse producten zoals tteok, onder meer via OEM-partnerschappen, terwijl het zijn filosofie van compromisloze kwaliteit naleeft en eenvoudige, lokale ingrediënten gebruikt.

Instructions

Meng 55 g van deze bloem met 1 tl suiker en 2 el water en vorm vervolgens ongeveer vijftien kleine balletjes. Kook ze 2 minuten in kokend water en laat ze daarna rusten in ijswater. Haal ze uit het water en breng ze op smaak zoals je wilt!

Conservation

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Composition

Kleefrijst (Thailand)

Préfecture d'origine de la marque

Niigata

Dimensions produit

25 cm x 13 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette farine de riz gluant pour la fabrication de mochis et de daifuku. Shoppers l'a décrit comme « d'excellente qualité », « facile à utiliser » et « très flexible ». La farine convient aussi bien à la cuisson à la vapeur qu'à la préparation au micro-ondes. Toutes les évaluations étaient attribuées à 5 étoiles, les clients affirmant que c'était « parfait pour les mochis » et idéal pour les bonbons japonais faits maison.

Excellente qualité, facile à utiliser, très flexible pour la confection de bonbons faits maison.
Très facile à utiliser pour faire des mochis !
De la farine de qualité pour des mochis réussis !

5 stars: 5 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)