Somen noedels met 16 granen ⋅ Enpura ⋅ 200g

Basée à Unzen, sur la péninsule de Shimabara, l'entreprise est spécialisée dans la production de nouilles à la main depuis sa fondation. Utilisant la méthode traditionnelle de fabrication, chaque nouille est soigneusement réalisée et permet de produire jusqu'à 260 000 kg de nouilles par an. Le processus de fabrication, qui dure deux jours, garantit des nouilles au goût authentique et à la texture ferme et lisse.

Faites cuire 100g de nouilles dans 800ml d'eau bouillante pendant 2 minutes en remuant doucement. Rincez les à l'eau froide pour retirer l'amidon. Vous pouvez les manger froides, avece une sauce men-tsuyu, ou chaudes dans un bouillon.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Farine de blé (Japon), sel, orge perlé, orge mondé, riz noir, riz gluant complet, riz brun immature, riz rouge, soja noir, riz brun germé, millet gluant (Setaria italica), orge glutineux, millet commun (Panicum Miliaceum), avoine, soja, sorgho, riz immature, amaranthe, huile alimentaire, amidon

Blé, orge, soja, avoine

Pour 100g :
Énergie : 338kcal/1414kj
Protéines : 10.7g
Lipides : 1.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 70.7g
Dont sucres : g
Sel : 4.2g