• Somen-noedels met zwarte sesam ⋅ Enpura ⋅ 200g
1 1

Somen-noedels met zwarte sesam ⋅ Enpura ⋅ 200g

Marque : Enpura

5.40 €
5.40 €
27.00 € kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Gemaakt van geroosterde zwarte sesam
⋅ Traditioneel met de hand uitgerekt
⋅ Snel te bereiden
⋅ Heerlijk koud in een salade
⋅ Smaakvol warm in bouillon of sukiyaki

Uitzonderlijke noedels, verrijkt met het diepe aroma en de subtiele smaak van geroosterde zwarte sesamzaadjes. Gemaakt van Japans tarwemeel, natuurlijk zout uit Nagasaki en zorgvuldig geselecteerde zwarte sesam. De noedels worden met de hand uitgerekt volgens de ambachtelijke methoden uit Shimabara, wat zorgt voor een perfecte textuur. Deze noedels kunnen koud in een salade worden geserveerd voor een frisse, lichte maaltijd, of aan het einde van de bereiding aan sukiyaki worden toegevoegd, waar ze de smaken van de bouillon opnemen.

1012014

Gratis verzending

  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Het bedrijf, gevestigd in Unzen op het schiereiland Shimabara, is sinds de oprichting gespecialiseerd in de handmatige productie van noedels. Volgens de traditionele productiemethode wordt elke noedel zorgvuldig gemaakt, met een jaarlijkse productiecapaciteit tot 260.000 kg noedels. Het productieproces, dat twee dagen duurt, zorgt voor noedels met een authentieke smaak en een stevige, gladde textuur.

Kook 100 g noedels gedurende 3 minuten in 800 ml kokend water en roer voorzichtig. Spoel ze af met koud water om het zetmeel te verwijderen. Je kunt ze koud eten met een men-tsuyu-saus, of warm in een bouillon.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Somen-noedels met zwarte sesam. Ingrediënten: TARWEBLOEM (Japan), zwarte SESAM, zout, SESAMOLIE, zetmeel.

Tarwe, sesam

Per 100 g:
Energie: 348 kcal/1456 kJ
Eiwitten: 9,8 g
Vetten: 2,9 g
Waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g
Koolhydraten: 70,7 g
Waarvan suikers: 1,5 g
Zout: 5 g

Nagasaki

3 cm x 8 cm x 20 cm

Les nouilles somen au sésame noir sont appréciées pour leur riche saveur de sésame grillé. Les clients ont déclaré qu'ils étaient « doux à digérer mais riches en saveurs » et qu'ils se marient bien à chaud ou à froid. Idéal pour les recettes sans gluten. Un client a fait remarquer qu'il fallait faire attention au temps de cuisson pour éviter qu'il ne devienne collant.

  • Doux pour la digestion mais riche en saveurs ! Délicieux !
  • Parfait chaud ou froid avec un très agréable goût de sésame grillé.
  • Parfait pour les recettes sans gluten. Goût très agréable.
  • 5 stars: 5 (83%)
  • 4 stars: 1 (17%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
W
Willy G.

Superbe découverte pour amateurs de sesame noir

Y
Y.Q.

SOOOOOOO GOOOOOOD! Gentle in digestion but rich in flavour! Yummy!

P
Plume

Parfaites, aussi bien chaudes que froides avec un goût de sésame torréfié très agréable.

F
Françoise B.

Bon produit !
Cuisson à surveiller pour éviter qu'elles soient trop cuites et collantes.
Parfait pour les recettes sans gluten. Goût très agréable

B
Beatrice M.

Excellent produit, tout comme la sauce tsuyu. Un grand choix de soba très appréciable !

A
Anne c.F.

Un très grand choix de produits pour la cuisine japonaise, de quoi se lancer dans la plupart des recettes.
Des excellents matchs aussi et des céramiques variées pour la présentation des plats.
Le tout à des tarifs raisonnables.
Un vrai plus à Paris