Whisky Chichibu "Paris Edition 2025 Ginza Itinéraires" ⋅ 50,5% ⋅ 700 ml

⋅ Uitzonderlijke Japanse whisky, exclusief online
⋅ Deze fles wordt individueel verzonden via DHL
⋅ De levertijden zijn iets langer om een veilige verzending te garanderen
⋅ Limited edition 2025 met illustratie van de wijk Ginza in Tokio
⋅ Complexe blend dankzij het gebruik van diverse vaten

Elk jaar sinds 2018 creëert de distilleerderij Chichibu, opgericht door Ichiro Akuto in 2008, een blend gewijd aan Parijs. Zes etiketten zijn ontworpen om deze nieuwe editie te illustreren, in een pop- en kleurrijke grafische stijl, een eerbetoon aan de Japanse kawaii-cultuur. Wij hebben ervoor gekozen u het etiket aan te bieden dat gewijd is aan de toonaangevende wijk van Tokio, de Japanse tegenhanger van de Champs Elysées: Ginza. Geïnspireerd door postzegels met hun gezaagde randen, roepen de etiketten reizen en correspondentie tussen de twee stedelijke culturen op. Chichibu Paris Edition 2025 is het resultaat van een complexe blend: vier nieuwe Franse eikenhouten vaten, een Spaans eiken vat dat sherry bevatte, drie Franse eiken vaten die rode Bordeauxwijn bevatten, een Amerikaanse eiken hogshead, zes bourbon barrels en twee bourbon barrels die een zeer turfachtige whisky bevatten. De whisky’s in deze cuvée zijn tussen de vijf en veertien jaar oud. Dankzij deze bijzonder diverse combinatie van vaten rust het aromatische en smaakpalet op een moutige basis die standhoudt tegen alle verwachtingen in. Zeer evenwichtig, verkent het levendig aardse, fruitige, kruidige, rijke en infusie-achtige sferen die elkaar in intensiteit overtreffen.


Neus: Rijk, romig. Ondersteund door een aangename moutige, aardse en kruidige (kaneel) bitterheid, opent het aromatische palet zich snel met tonen van tropisch fruit (passievrucht, lychee), zwarte bessen (druif, braam) en bosgrond (droog blad, eekhoorntjesbrood). Vervolgens geven subtiele pruimengeuren veel elegantie.

Uiterlijk: Topaas.

Mond: Helder, levendig. Eerst olieachtig, rijk geturfd, citroenachtig en peperig, ontwikkelt het smaakpalet zich naar meer honingachtige en wasachtige tonen. Steeds romiger wordend, wordt het steeds rijker (geroosterd brood, toast), moutiger (gerstpap) en heerlijk fruitig (mirabel, pruim).

Afdronk: Lang, geconcentreerd. De afdronk neemt de moutige tonen van neus en mond over en wordt verfrist door smaken van gentiaan, munt, eucalyptus en salie. Zowel exotisch (passievrucht) als gekonfijt (pruim), wordt de nasmaak geleidelijk verzacht door tonen van toffee en bourbon vanille.