Ki no bi dry Gin 45.7% - 700mL

Ki No Bi, qui signifie en japonais « La beauté des saisons », s'inspire de la tradition et est distillé, mélangé et mis en bouteille à Kyoto. Il est fabriqué dans un style sec reconnaissable, mais avec un accent japonais distinct.

Créé à partir d'ingrédients botaniques japonais tels que le yuzu jaune du nord de la préfecture de Kyoto, des copeaux de bois d'akamatsu (pin rouge japonais), du bambou, du thé gyokuro de la région d'Uji et des baies vertes de sanshō (poivre japonais). Embouteillé à 45,7 % d'alcool, Ki No Bi utilise une base d'alcool de riz et de l'eau souterraine pure provenant du célèbre district de brassage du saké de Fushimi.

Maîtrisant non seulement la science de la distillation, mais aussi l'art séculaire du mélange, les plantes sont séparées en 6 éléments : base, agrumes, thé, herbes, épices, fruits et fleurs. Chaque catégorie est distillée individuellement. Ensuite, elles sont mélangées en parfaite harmonie pour créer la saveur distinctive de Ki No Bi.