Kollektion: Henko

Yutaka Yamada, der Gründer der Yamada Kyoto Corporation, war ursprünglich Zugführer, der aufgrund von Überlastung krank wurde. Dann traf er Yukikazu Sakurazawa, der ihn in die Makrobiotik einführte, wodurch er wieder gesund wurde. Um sich zu bedanken, beschloss Yamada, selbst mit der Produktion von makrobiotischen Lebensmitteln zu beginnen, die „gut für den Menschen und gut für die Gesellschaft“ sind. Zunächst stellte er Öl, aber auch Weizen- und Buchweizennudeln her, bevor er sich auf Produkte auf Sesambasis spezialisierte.

Der Spitzname des Unternehmens „Henko”, was „entschlossen” bedeutet, symbolisiert Yutaka Yamadas Entschlossenheit, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.