Mirin

Der Mirin ist hauptsächlich in der Küche verwendet und ist ein Alkohol aus zuckerhaltigem klebrigen Reis. Es bringt viel Süße in Saucen, gekochten Gerichte, Gewürze, Marinaden und bietet den Zubereitungen auch einen schönen Glanz.

8 Produkte

  • Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi
    Honmirin premium - 300ml - 14.5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

    Premium-Honmirin ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Schöne, samtige Konsistenz für eine glänzende Glasur⋅ Sanfte Süße, die Salziges und Saures ausgleicht⋅ Natürlicher Emulgator zum Binden Ihrer Soßen⋅ Verlängert die Haltbarkeit von hausgemachten...

    11.50 €
    11.50 €
    38.33 € l
  • Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin für iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300mlHon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin für iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
    Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin für iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin für iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml

    Dieser Kochalkohol ist ein Mirin ohne Zuckerzusatz. Er ist eine wichtige Zutat, die der japanischen Küche ihre charakteristischen süßen Noten verleiht, insbesondere in Yakitori- und Teriyaki-Soßen....

    9.80 €
    9.80 €
    32.67 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    •Gewürzmischung aus Klebreis, Wasser, Alkohol und Zucker.•Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse.•Ideal als Soße, Marinade oder Glasur, um Gerichten Tiefe und Geschmack zu verleihen.•Geeignet...

    10.75 €
    10.75 €
    21.50 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    •Sirupartige Konsistenz, milder Geschmack und Umami.•Unverzichtbar für japanische süß-saure Gerichte.•Perfekt zum Glasieren von Fleisch, zum Dämpfen oder zum Verfeinern von Gemüse und Fisch.Diese japanische Würzsauce wird...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € l
  • Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml

    Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml

    • Nach traditioneller Art hergestellt• Voller und delikater Geschmack• Für die Zubereitung raffinierter Teriyaki-Soßen.Ein traditioneller Hon-Mirin mit rundem und leicht süßlichem Geschmack. Er wird aus Klebreis,...

    15.50 €
    15.50 €
    25.83 € l
  • Hon Mirin im Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L

    Hon Mirin im Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 1L

    ⋅ Samtige Textur für eine glänzende Glasur⋅ Süße, die salzige und säuerliche Aromen ausgleicht⋅ Natürliches Emulgiermittel zum Binden Ihrer Saucen⋅ Verlängert die Haltbarkeit von Marinaden und...

    21.00 €
    21.00 €
    21.00 € l
  • Honmirin, Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Honmirin, Großformat ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

    Ein Hon-Mirin mit mildem, rundem Geschmack und einer schönen bernsteinfarbenen Farbe. Er wird in der Präfektur Aichi nach traditioneller Methode in einer der ältesten Mirin-Brauereien Japans...

    108.00 €
    108.00 €
    10.80 € l
  • Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi
    Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi

    Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

    ⋅ Unverzichtbar in der japanischen Küche⋅ Ideal zum Ausbalancieren und für mehr Umami⋅ Angenehm samtige Textur für Glasuren, Saucen und Marinaden⋅ Macht Fleisch und Fisch zart⋅...

    9.70 €
    9.70 €
    19.40 € l