Kollektion: Schnelle japanische Vorbereitungen
Diese Mischungen eignen sich perfekt für eine einfache und nahrhafte Mahlzeit und sind ideal für ernährungsbewusste Menschen. Darüber hinaus umfasst die Kollektion Zubereitungen für traditionelle Gerichte wie Kamameshi, ein Gericht aus Reis, der zusammen mit Gemüse, Pilzen, Fleisch oder Meeresfrüchten gekocht wird.
Für Liebhaber von fermentiertem Gemüse gibt es außerdem eine Milchsäurebakterien-Mischung, mit der man Gemüse wie Gurken, Möhren oder Auberginen einlegen und fermentieren kann, wodurch sie einen einzigartigen salzigen Geschmack erhalten. Diese Produkte sind so konzipiert, dass sie sich einfach und schnell zubereiten lassen und gleichzeitig den authentischen Geschmack der japanischen Küche bieten.
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Pilzmischung für Reis ⋅ Ohsawa ⋅ 140g
⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami-Aromen, salzig und leicht süßlich⋅ Dazu passen Shiitake-Pilze, Tofu, Möhren und Lachsrogen⋅ Mit Reis vermischen oder ganz nach Belieben variierenEine Fertigmischung...
Regulärer Preis 6.00 €Sonderpreis 6.00 € Regulärer PreisStückpreis 42.86 € / durch kgMischung für Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g
⋅ So gelingen Ihre selbstgemachten japanischen Pickles ganz einfach⋅ Schnelle Gärung mit Milchsäurebakterien⋅ Säuerlicher Geschmack und knackige Konsistenz⋅ Ideal für Gurken, Möhren und AuberginenEine Milchsäurebakterien-Mischung, mit...
Regulärer Preis 3.00 €Sonderpreis 3.00 € Regulärer PreisStückpreis 50.00 € / durch kgZubereitung für Yuzu-Tsukemono ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g
⋅ Gewürzmischung für hausgemachte japanische Pickles⋅ Säuerlich, salzig und mit Yuzu-Aroma⋅ Ideal zum Einlegen von Gurken, Möhren und Rüben⋅ Verleiht dem Gemüse Knackigkeit und FrischeEine Gewürzmischung...
Regulärer Preis 4.00 €Sonderpreis 4.00 € Regulärer PreisStückpreis 66.67 € / durch kgMilde Mischung für Mapo Dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
⋅ Ausgewogenes Aroma aus milden Gewürzen und einer leichten Säure⋅ Bereiten Sie zu Hause im Handumdrehen authentisches, würziges Tofu zu⋅ Gebrauchsfertige Gewürzmischung⋅ Ideal für Mapo Tofu...
Regulärer Preis 5.70 €Sonderpreis 5.70 € Regulärer PreisStückpreis 31.67 € / durch kgChirashizushi-Mischung für Reis ⋅ Ohsawa ⋅ 150g
⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami-Aromen, salzig und leicht süßlich⋅ Dazu passen Shiitake-Pilze, Tofu, Möhren und Lachsrogen⋅ Mit Reis vermischen oder ganz nach Belieben variierenChirashizushi ist...
Regulärer Preis 6.95 €Sonderpreis 6.95 € Regulärer PreisStückpreis 46.33 € / durch kgScharfe Mischung für Mapo Dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g
⋅ Traditionelle Gewürze für ein scharfes und schmackhaftes Mapo Tofu⋅ Feine Konsistenz, lässt sich leicht in Soßen, Pfannengerichte und Marinaden einrühren⋅ Perfekt für Tofu, Fleisch und...
Regulärer Preis 5.70 €Sonderpreis 5.70 € Regulärer PreisStückpreis 31.67 € / durch kgFermentierte Reiswürze Amazake, mit koji angereichert ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
⋅ Mildes, natürlich süßes Amazake⋅ Hergestellt aus Gohyakumangoku-Reis aus Ishikawa, der für seinen Sake bekannt ist⋅ Mit Koji angereichert⋅ Ideal für Soßen, Marinaden, Desserts oder WürzmittelEin...
Regulärer Preis 6.60 €Sonderpreis 6.60 € Regulärer PreisStückpreis 36.67 € / durch kg
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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