Kulinarische Hilfen

Wenn Sie japanisch kochen möchten, ohne große Vorbereitungen treffen zu müssen, sollten Sie sich unsere Auswahl an Küchenhilfen ansehen! Diese Soßen und Zubereitungen werden von den Japanern täglich verwendet, da sie ihre praktische Handhabung schätzen.

10 Produkte

  • Mischung für Reis mit Pilzen - 140g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mischung für Reis mit Pilzen - 140g - Ohsawa - iRASSHAi

    Pilzmischung für Reis ⋅ Ohsawa ⋅ 140g

    ⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami, salzige und leicht süße Aromen⋅ Dazu passen Shiitake, Tofu, Karotten und Lachsrogen⋅ Zum Mischen...

    6.00 €
    6.00 €
    42.86 € kg
  • Marinade für Gemüse - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Marinade für Gemüse - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Zubereitung für tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g

    ⋅ Für die einfache Herstellung Ihrer hausgemachten japanischen Gurken⋅ Schnelle Fermentation mit Milchsäurebakterien⋅ Säuerlicher Geschmack und knackige Textur⋅ Ideal mit Gurken, Karotten, AuberginenEine Zubereitung mit...

    3.00 €
    3.00 €
    50.00 € kg
  • Zubereitung für Yuzu-Marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Zubereitung für Yuzu-Marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Zubereitung für Tsukemono mit Yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g

    ⋅ Gewürzmischung für hausgemachte japanische Gurken⋅ Säuerlicher, salziger Geschmack mit Yuzu-Aroma⋅ Ideal zum Marinieren von Gurken, Karotten, Rüben⋅ Verleiht dem Gemüse Knackigkeit und FrischeEin...

    4.00 €
    4.00 €
    66.67 € kg
  • Zubereitung für Süßes Mapô - 180g - Ohsawa - iRASSHAi
    Zubereitung für Süßes Mapô - 180g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mischung für Mapo Dofu mild ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

    ⋅ Ausgewogenes Aroma zwischen milden Gewürzen und leichter Säure⋅ Bereiten Sie schnell einen authentischen würzigen Tofu zu Hause zu⋅ Gebrauchsfertige Mischung⋅ Ideal als Mapo Dofu oder...

    5.70 €
    5.70 €
    31.67 € kg
  • Mischung für Chirashizushi - 150g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mischung für Chirashizushi - 150g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mischung nach Art von Chirashizushi für Reis ⋅ Ohsawa ⋅ 150g

    ⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami, salzige und leicht süße Aromen⋅ Dazu passen Shiitake, Tofu, Karotten und Lachsrogen⋅ Zum Mischen...

    6.95 €
    6.95 €
    46.33 € kg
  • Zubereitung für Würziges Mapô - 180g - Ohsawa - iRASSHAi
    Zubereitung für Würziges Mapô - 180g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mischung für Mapo Dofu pikant ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

    ⋅ Traditionelle Gewürze für einen scharfen und schmackhaften Mappo Dofu⋅ Feine Textur, einfach in Saucen, Pfannengerichten und Marinaden zu mischen⋅ Perfekt für Tofu, Fleisch und Gemüse⋅...

    5.70 €
    5.70 €
    31.67 € kg
  • Fermentierte Würze shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    Fermentierte Würze shiokoji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    ⋅ Zubereitet mit Sake-Reis aus Ishikawa, für einen feinen Geschmack⋅ Dämpft Fleisch und hebt Fisch und Gemüse hervor⋅ Ideal als Marinade, Vinaigrette, Sauce oder...

    6.90 €
    6.90 €
    38.33 € kg
  • Kombu-Reis-Mischung - 230g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Kombu-Reis-Mischung - 230g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Mischung für Reis mit Kombu-Algen ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 230g

    ⋅ Schmackhafte Mischung für Reis nach Takikomi Gohan Art⋅ Reich an Umami: Kombu, Shiitake und duftendes Dashi⋅ Weiche Textur und tiefer Geschmack⋅ Zum Mischen mit Reis...

    4.95 €
    4.95 € 9.90 €
    21.52 € kg
  • Zubereitung für Hoikoro - 100g - Ohsawa - iRASSHAi
    Zubereitung für Hoikoro - 100g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mischung für Hoikoro ⋅ Ohsawa ⋅ 100g

    ⋅ Brauner Reis mit Pilzen gewürzt⋅ Umami-Geschmack, leicht salzig und säuerlich⋅ Weiche Textur mit knackigem Gemüse⋅ Zum Aufwärmen in der Pfanne oder in der Mikro⋅...

    2.25 €
    2.25 € 4.50 €
    22.50 € kg
  • Würze aus fermentiertem Amazake-Reis, angereichert mit Koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    Würze aus fermentiertem Amazake-Reis, angereichert mit Koji ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    ⋅ Amazake mild und natürlich süß⋅ Aus Gohyakumangoku-Reis aus Ishikawa, der für Sake bekannt ist⋅ Angereichert mit Koji⋅ Ideal für Soßen, Marinaden, Desserts oder GewürzeEin...

    6.60 €
    6.60 €
    36.67 € kg