1 von 1

100% Buchweizennudeln ≤ Shinshu Togakushi Soba ≤ 200 g

Marque : Shinshu Togakushi Soba

Normaler Preis 5.50 €
Verkaufspreis 5.50 € Normaler Preis
Grundpreis 27.50 €  pro  kg
Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
In den Warenkorb legen
⋅ Aus Buchweizenmehl
⋅ Glutenfrei
⋅ Schnell zubereitet
⋅ Perfekt in einer heißen Brühe mit Tempura
⋅ Köstlich kalt mit einer Men-
-Tsuyu-Soße


Diese Soba-Nudeln bestehen ausschließlich aus Buchweizenmehl, das auf Japanisch auch als „Sobako“ bekannt ist. Das zur Herstellung dieser Soba-Nudeln verwendete Buchweizenmehl wird vor Ort in den Bergen von Togakushi angebaut, wo es sorgfältig aufgrund seiner hervorragenden Qualität ausgewählt wird. Die Soba-Nudeln aus Shinshu Togakushi haben eine feste und leicht bissfeste Konsistenz sowie einen reichhaltigen und köstlichen Buchweizengeschmack. Diese Soba-Sorte wird von Soba-Kennern besonders wegen ihrer hervorragenden Konsistenz und ihres Geschmacks geschätzt, die durch eine traditionelle Herstellungstechnik erzielt werden.

SKU:1001182

Kostenloser Versand

Zahlungsmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*ab 50 € an einer Abholstelle in Frankreich ab 85 € per Hauszustellung in Frankreich ab 90 € per Hauszustellung in Europa

Vollständige Details anzeigen


Plus de détails sur ce produit

Sie werden in Japan von Shinshu Togakushi Soba hergestellt, einem Familienunternehmen, das sich seit der Nachkriegszeit auf die Herstellung von Nudeln spezialisiert hat. Produziert werden sie in der Region Nagano, die für die Qualität ihres Buchweizens bekannt ist.

Für 1 Person: 90 g Soba in 1 l kochendes Wasser geben. 4 Minuten unter vorsichtigem Rühren kochen. Die Hitze ausschalten, abdecken und 2 Minuten ruhen lassen. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Kalt nach „Zaru-Art“ mit Tsuyu-Sauce genießen oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißem Daikon-Rettich, gegrilltem Geflügel, Wasabi, in Streifen geschnittenem Nori-Algenblatt usw.).
Passen Sie Kochzeit und Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Achten Sie während des Kochens auf ein mögliches Überkochen.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

100 % Buchweizenmehl (Nagano, Japan)

pro 100 g:
Energie: 355 kcal/1485 kJ
Proteine: 9,5 g
Fett: 1,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 76,2 g
Davon Zucker: g
Salz: 0 g

1 cm x 25 cm x 10 cm